第二百四十九章 陆羽泡的茶

不巧赶上公元755年安史之乱爆发,烽火四起。战乱延续8年期间,陆羽跟随逃避战乱的流民一路往南方迁徙,到过长江中下游、淮河流域各地以及川四巫山等地。

陆羽的足迹遍布大唐32州。他访问茶农,讨论茶事,将各种茶叶制成标本,并记录了大量关于茶的见闻轶事。

后来,陆羽又闭关数年,终于写成了有“茶叶百科全书”之称的《茶经》。《茶经》是中国也是世界上第一部关于茶的学术着作。

全文7000字,写出了采茶、制茶、茶具与烹煮、饮用的方法,以及与历史风俗的全指南。不仅如此,陆羽还深入发掘饮茶的文化内涵,将饮茶从日常生活习惯提升到了艺术和审美的层次。

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因此,《茶经》也与日本的《吃茶养生记》、美国的《茶叶全书》并称为世界三大茶书。

公元772年,陆羽的朋友圈又扩容了。他认识了生命中的又一位重量级贵人,那就是唐朝着名书法大家颜真卿。

这一年,63岁的颜真卿被调任湖州刺史,与40岁的陆羽相遇。颜真卿学识渊博,品行高尚,书艺文章皆为陆羽仰慕;陆羽治学严谨,精通茶艺,深得颜真卿的钦佩。

二人相互欣赏,一官一民,成就了又一段忘年之交。

颜真卿到湖州上任第二年,组织了《韵海镜源》的编写。这是一部集文字与音韵大成的巨着,相当于现在的大字典。

全书360卷,50多位名士受邀参与编写,陆羽也在编委之列,而且贡献值能排在榜单前三。

参与《韵海镜源》的编写让陆羽有机会接触到大量官方的文献档案和资料,为补充完善《茶经》提供了天赐之机。

颜真卿还自己筹资,在妙喜寺东南为陆羽建了一个亭子。

到773年亭子完工,颜真卿将亭子赠予陆羽,这天恰好是癸酉年,癸卯月,癸亥日,陆羽便给亭子取名“三癸亭”,颜真卿为之书写匾额,并题诗《题杼山癸亭得暮字》。

两年后,颜真卿还帮助陆羽在湖州青塘村建房安居,雅号“青塘别业”。因湖州盛产桑麻,陆羽据此自号“桑苎翁”。

在青塘别墅里,陆羽完成了《茶经》的修改,并在公元780年将其正式出版。

陆羽一生无父无母,无妻无子,却交友众多,体会到了世间温情。他涉猎广泛,博学多能,不仅是当之无愧的茶学家,还是才华横溢的诗人、地理学家、文学家和一代史学大师。

《全唐诗》《唐才子传》等诸多唐代文化典籍均收录了陆羽的诸多作品及其个人传记。可惜陆羽在其他领域的作品被《茶经》的光芒所掩盖,大多没有流传下来。

——“我爷叫我把声音调大(捂脸)”

——“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家!!”

——“说来惭愧,第一次知道陆羽,还是在周董的《爷爷泡的茶》里听说的。”

——“嘿嘿,我是陆羽后人。”

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