“明天小吃花费AA,你的那份从你工资扣啊。”
“老板当然、绝对不是缺心眼儿啦,你怎么会是缺心眼儿呢?你的心眼儿得有八百个。”我表情是真的很狗腿,张九炎瞬间被我给逗笑了。不过他不知道的是,我说出来的只有前半句,后半句在我心里默默被补充:负的八百个……
一直听闻有句很出名的话叫作“食在四川,味在乐山”。乐山小吃久负盛名,许多成都名小吃均源于乐山,钵钵鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、各色烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。
这个城市的食材倒很少海陆珍稀,但普通食材出真功,也许这就是美味之都美食的真正魅力所在。
这个地方数得上来的好吃的有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖、叶儿粑、蛋烘糕……若要真的一一列举,恐怕得占用两章还不一定写得完,总之就是这里好吃的特别多。
而且最神奇的是,这里的很大一部分美食,看似是正餐,其实是零食,反正你想作为什么吃,那就是什么餐。
“所以这就是你今天晚上刚刚吃完花式冰粉和油炸串串,现在又要去吃宵夜的理由吗?”张九炎满脸黑线。
“你不想吃吗?”我反问。
“那走吧……”
乐山美食哪家强?头一回来的我们还真评判不出来,不过我们通过攻略找到了一个叫张公桥的地方。看了桥头的简介,才了解到此桥建于康熙年间,由张能鳞主持修建,后人为了纪念他,故名“张公桥”。
桥长约五十米不到,雅石为料,是乐山古城最大的三联卷石拱桥。张公桥地处西山新旧城交汇处,连接城市最具特色的滨江路,周围开着上百家大小餐馆,好吃的自然少不了。
我和张九炎相视一笑,两个人的表情都像是忽然被打开关于味蕾的新世界的大门。才刚刚走到桥的那头,几乎在一瞬间,各种美食的味道扑鼻而来,餐店老板招揽生意的吆喝声塞满整条街道。