第59章 要吃牛肉的程咬金

晚些时候。

零零散散的雪花飘了下来。

刚开始还不大,可也就是一会会的功夫,这零零散散的雪花就变成了鹅毛般的雪片,似如是天上的青女雪神,不小心打翻了自个的法器雪盆一般。

在这种大雪纷飞的天气里,最适合的就是支一铜炉,而后在温上一壶美酒,一边涮煮肉片,一边美滋滋的喝着了,并且,最好还是牛肉片,因为牛肉非常下酒。

想到牛肉混合美酒的滋味,刚刚从左侯卫下值的程咬金,前脚一迈进自家大门,后脚就放开嗓子,大声吆喝道:“管家,管家…”

程府管家一溜烟跑出来,跟在程咬金的身后,一边轻手轻脚的给他拍打着大氅上沾染的雪花,一边笑着问道:“老爷,有什么吩咐。”

程咬金哈了口白气,大大咧咧道:“去,你赶紧带人去城外的庄子里,给咱宰头牛来,老爷我今儿想吃涮牛肉。”

古时,农桑为国之根本,而耕牛,又是农事上的最重要的生产力,所以,官府是严禁肆意宰牛的。

在大唐,每一头牛,在官府都是备了案的,哪怕这牛就是不能干活了,你也不能宰杀,可以留着配种,除非牛就快要病死或者老死了,在通报官府批准之后,才可以进行宰杀,而在宰杀之前,官府还会派人去现场查验,确认没什么问题之后,才能正式动刀子。

如果不经官府,擅自宰杀耕牛,那是要治罪的,并且刑罚还不低,你要是衙门里有人的话,或许罚点银子就完事了,要是没人的话,起码要服个几年苦役。

毫不客气的说,在当前这个时代,人的地位是不如牛的,要是换个普通人,似如程咬金这般,大大咧咧的喊着要吃肉,绝对会被衙门拿去收拾上一顿。

听的牛肉二字,管家脸一苦,嗡声道:“老爷,这小半年来,咱家的牛,撞墙死的,吃东西噎死的,喝水呛死的,中了寒风凉死的,耕田累死的,各种各样的死法都跟那京畿府的人说过了。”

“上个月杀完牛后,小的去京畿府备案,那京畿府尹特地将小人叫去,说是因为咱们家,使得这长安的牛死的是越来越多了,今儿有百姓说,放牛的时候不小心坠崖了,明儿有人说牛发疯跑丢了。”