起锅烧油，把葱姜蒜还有豆瓣酱和火锅底料一起倒进锅里面，变出红油之后再把提前泡好的鱼放到锅里面。

把锅里面的料汁用锅铲淋到鱼的身上，然后从锅的两边加入少量的水，在放上适当的盐和调味料焖煮一下就行。

等锅里面的汤汁收完之后，把鱼盛到盘子里面，上面撒上一些葱花做点缀，一道色香味俱全的红烧腊鱼就做好了。

另一口大铁锅里面，煮了玉米稀饭，还蒸了一下香肠和饼子鸡蛋之类的。

“今天的红烧鱼好香呀，我都等不及了。”道士端菜的时候都忍不住吞咽口水。

“是挺香的，今天的做法不一样，是用火锅底料烧的，口味比较偏重，您尝尝看好不好吃。”许菡说道。

道长拿着筷子的手瞬间就伸向了桌子上面的红烧鱼，连一旁最爱吃的香肠都不看了。

其他人见了也不甘落后，连忙开始夹菜，生怕晚了一会儿就被道长自己给全部吃完了。

“嗯，好吃，够味。”道长吃的都不舍得多说几个字。

“道长总结的非常到位，好吃。”陆川也接话道。

赵爷爷的行动直接表明了他的喜爱，一口接一口的根本停不下来。

咬一口饼子，在咬一口麻辣鱼，噎着的时候再喝上一口稀饭简直绝了。

“我宣布，从今天起，这个就是我最