至于家里腌制的那一批酱菜，许菡也不怕卖不出去，家里吃饭的嘴多，怕什么，再多的东西都能给造完。

话扯远了，再说回刚刚买那夫人的原因。

更重要的是，这妇人和那个男厨子刚好是夫妻，两人还没有孩子，刚成亲没有多久前主家就遭了变故。

买这位妇人也是因为男厨子的原因，要不然依照许菡现在紧巴巴的口袋，还真不想再多买一个。

两人一共花了32两银子，确实是比普通的人价格要高一些。

不过因为是买厨子，许菡也不是说简单问问就行，而是借了官牙的厨房，让他们每个人做了一道拿手菜，一番试吃下来这个男厨子做的菜最合许菡和陆川的胃口。

付了银钱，夫妻两个就带着他们回宅子去了。

路上许菡询问了他们两个的名字和年龄，男的叫卫岩，女的叫郭大丫，年龄都不大，也才20出头。

别看他们年龄不大，但是手艺都不差，都是从小就在厨房帮忙的，做厨的时间也不短，这次选的两人也是深得许菡心意。

回到宅子里，安排好了他们的住宿和一应问题，许菡和陆川这才紧赶慢赶的去了山货铺子。

等他们到铺子里面的时候，就看见李文正在给店铺里的人员做培训。

因为开铺子是一开始就有的想法，所有当买回来李文他们时，许菡就给他下达了第一个任务，那就是带着他们识字学算数。

一些年龄大的下人不做什么要求，至于会简单的算账就行，这些很基本几乎人人都会。

虽说他们就是土里刨食的庄稼汉，但是他们也有自己的一套算账法则，太过复杂的账目算不清楚，日常生活当中经常用到的还是能掰算清的。

要不然他们也活不到现在，早就被人骗的裤衩子都不剩了。

经过李文的简单教学之后，他们的算账功底更厉害了。