第91章 刀削面

君臣几人一直商量到傍晚才结束,朱祁镇站起身,对着门外道:“侯宝,这大同有什么特色小吃没?”

侯宝挠挠头想了想道:“奴婢听说大同的百姓都喜欢吃一种叫做刀削面的饭食,入口外滑内筋,越嚼越香,面条宽而厚实,口感有嚼劲。皇爷,要不奴婢让厨子给您做一碗尝尝?”

朱祁镇听后食欲大动,后世的自己也喜欢面食,每天不吃就觉得浑身没劲。随即看看于谦张辅说道:“要吃正宗的刀削面,还得是去街面上找个摊子吃才有滋味,这样再叫上杨老三和其他几个师长一起去,咱们换上便装,顺便也了解了解大同的风土人情,你们看如何?”

“皇爷,外面小摊子不干净,奴婢还是…”侯宝的洁癖又犯了。

朱祁镇瞪了他一眼,侯宝赶紧闭嘴,退了出去安排去了。

大同不比京师,这里民风彪悍,汉胡杂居,皇帝要微服私访吃特色小吃,安全是第一位的,徐恭一听头立刻大了,马上吩咐手下的番子们赶紧换上便装出门警戒去了。

“老侯,你怎么也不拦着点?”徐恭一脸担忧的说道。

“皇爷想微服私访,咱家怎么拦的住,皇爷眼一瞪,我腿肚子就抽抽。要不你去劝劝?”侯宝擦了擦额头的汗说道。

“我不敢去,我安排路线去了。”徐恭叹了口气,走了。

侯宝刚回身,就看见一身便装杨老三汤杰他们走了进来。

“见过几位将军。”侯宝笑容满面的行礼道。

除了杨老三,其他几个师长对皇帝身边这个大太监多多少少还是有些忌惮的,赶紧回礼。

杨老三则是一脸坏笑的瞄着侯宝,“侯大总管,今儿又要让你破费了。”

当着这么多人地面,侯宝也不敢和杨老三拌嘴,尴尬的笑道:“哪里哪里…”

正在这时朱祁镇带着张辅于谦走了出来,看人到齐了,大手一挥:“你们有口福了,今晚朕请客!”

“胡濙呢?”朱祁镇走到门口,回头问道。

“奴婢已经派人通知了,胡大人应该快到了。”侯宝赶紧回道。

“你在这等着,一会胡濙到了,你和他一起赶上来。”

“是!”侯宝暗暗松了口气,心道只要不和杨老三那个粗呸一起就行,和他一起,自己的荷包肯定保不住。

朱祁镇没坐锦衣卫给他准备的马车,而是选择步行,一行十几人浩浩荡荡的出了总兵府后门,拐过两条巷子,走到了大街上。

因为大同是军镇,又临近傍晚宵禁,大街上人流稀疏,街边的酒肆店铺大多数也是准备关门打烊。

大同城不大,方圆不过七八里,一行人沿着主街走了一会终于看见一个路边摊。

一个约莫二十来岁的妇人带着一个半大小子在准备收摊。

不大的铁锅里还咕咕冒着热气,妇人见十几个大汉簇拥着一个面白如玉的少年走了过来,用沾满面粉的手抹了一下额头汗水,又在围裙上擦了擦手,热情的招呼道:“客官,快请坐。”

说着,麻利的拿起抹布擦了擦桌子上的汤水,又擦了擦凳子。这一幕看的侯宝嘴脸直抽抽,刚想劝,却见自家皇爷已经大咧咧的坐了下去。

“这位小少爷,您想吃点啥?”妇人笑着问道。

“都有什么好吃的?”朱祁镇笑着反问。

“呦,一看您就是大户人家的少爷,不经常在外面吃饭,奴这小摊子只有面条和刀削面,不过胜在面条筋道,刀削面宽厚有嚼劲,量大管饱。”妇人泼辣的介绍道。

“那就给我来一碗刀削面吧,他们也是一样。”朱祁镇说道。

旁边那虎头虎脑的半大小子数了数道:“娘,一共十二个人。”

妇人宠溺的摸了摸孩子的头,又笑着问道:“您是加肉还是清汤?”

“全都加肉,不加肉不好吃。”

“好嘞,您几位先坐着,面马上就好。”妇人麻利的开始揉面,一边揉面,一边在案板上撒几滴油,不一会一个亮晶晶,弹性十足的面团就揉好了。

妇人掀开锅盖,左手托起面团,右手拿着一个薄如蝉翼的铁片,开始削面,一条条长短厚薄均匀的刀削面就飞入了沸水中上下翻滚。

于谦看的啧啧称奇,不禁站起身走到锅边仔细看着妇人削面,沸腾的汤锅带起淼淼蒸汽,那妇人本来长的就不错,加上身段匀称,让蒸汽这么一映衬,面如桃花,煞是好看,于谦一时看的有些失神。

妇人被于谦直勾勾的盯着,有些不自在,手上动作一滞,面色更艳,尴尬的对于谦说道:“客官别急,面马上就好。”

一旁刚赶过来胡濙凑过来低声道:“于老弟,好看吗?”