“水糖不用太多,有甜味就够了……”
“要是想吃烙荞麦饼,就少放点水,揉成面团……不过你们现在都没这技术,还是学这个蒸的好些……”
“喏,就这样……家和,帮舅婆把柜子里头的纱布拿来……诶,就是那块!夏至,帮外婆把炉子上的陶锅里掺点水,然后把蒸屉放上头……”
陈氏一步步地跟几个娃娃讲解着具体的步骤,面糊也已经调好,只等着上锅蒸,见几个娃娃也瞧得仔细,便开始让他们上手来。
荞麦糊糊倒入铺了纱布的蒸屉,盖上盖子,蒸上一刻钟就差不多能吃了。
何氏的烙饼也差不多烙好,便让几个娃娃帮着摆饭,顺带去地里叫忙活的人们回家来吃早饭。
快到立秋,家家户户都在忙着给水田放水,服役的男人们还没回来,但田里的谷子可不能马虎。
天没亮,柳幺舅也被他爹抓起来,扛了锄头去给水田放水去,听见娃娃在唤他们,柳幺舅便扛了锄头走前头,将手中的锄头随手递给外甥后,便开始去半山坡上的瓜地里走一遭。
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今年雨水过多,地里的甜瓜也首创,不少都被雨水砸到开裂,吃起来也有股说不出来的水臭味儿,陈氏觉得瓜烂在地里头也可惜,便把坏了的瓜都摘回家,进了牲畜家禽的肚里头,原本想靠着甜瓜发笔小财的柳幺舅颇为受挫,简直痛心得不得了。
后头经过仔细检查,还是有小半的瓜长得挺好,先头掰苞谷时,家里人还吃了不少甜瓜解暑气,肖大脚几家人也是对甜瓜赞不绝口,纷纷表示要点种子,来年他们也种上一茬。
经过这一回,柳幺舅和柳二舅才知道甜瓜就金贵在这儿,雨稍微下得久一点儿,水排得不及时,瓜藤就会被涝死,连带着瓜,也会开裂。
柳幺舅数了数地里头为数不多的十几个甜瓜,摘了离手边最近的一个甜瓜,随手一拧,就把瓜藤扯掉,俯身把瓜抱在了怀里。
柳幺舅赶时间,随手揣了两个饼,手上抓了块荞粑,接过外甥女递过来水壶,柳幺舅驾了牛车就走,估摸着他今儿去得有些迟了。
林秋缘几人瞧他赶时间,便没追着赶上去,在家慢慢悠悠吃完早饭,帮着把苞谷铺在院里晒上后,几人才背着背篼往店里去,半路还得顺道把冬至和陈念送许家去。
几人原本是想把人送到就往店里赶,哪成想熊妈妈直接一手牵一个就把他们给拽了进去,非让他们帮忙试试她新琢磨出来的吃食。
林秋缘瞧着桌上摆着的雪媚娘就走不动道了,天知道以前她是有多喜欢吃这糯叽叽的东西!
“哎呦,乖乖,你怎么哭了?是不是不好吃啊?熊奶奶都是瞎折腾的……不好吃就吐出来,不要勉强自己!来来来……”
熊妈妈刚给几个娃娃分好东西,一回头就见林秋缘双手拖着她才折腾出来都甜点,一边吃一边眼里还含泪,赶紧上前去示意她吐出来,也不知道这孩子是不是拿到她做失败的那几个了?
“不!熊奶奶!是太好吃了!简直好吃到哭!”
林秋缘避开熊妈妈伸过来夺她雪团子的手,赶紧把嘴里的糯米团子咽下才答道。
熊妈妈听到林秋缘对自己新折腾出来的美食儿的夸赞,也是乐得合不拢嘴,连忙把盘子推到她面前,乐呵呵道,“诶呦,小姑娘嘴真甜!好吃就多吃点,这儿还有!我包了不同的馅儿进去……”
“熊奶奶,这雪团子是可以干吃的汤圆吗?我这儿里头是花生馅儿的!”
陈念双手捏着手中的“汤圆”,吃得不亦乐乎,馅儿是磨得碎碎的花生,吃起来倒像是元宵节吃起来的汤圆似的。
“哎呦 可不是,咱念丫真聪明,这可不就是干着吃的汤圆嘛?咱们啊,就叫它干吃汤圆!”
熊妈妈一听,也乐得直拍巴掌,当即就给这糯叽叽的雪团子命了名。