嗯，说道赚钱，家中这段时间的鸡已经大规模的产蛋了，如今这鸡蛋约莫堆积了一百多枚，方氏去镇上卖了一次，并没有卖掉多少，毕竟这卖鸡蛋的人太多了，放到县城去卖的话，估计也是一样，县城周边的百姓都会去城里面卖鸡蛋。

面前这个吴管事倒是一个销鸡蛋的好人选，但是柳蔓儿跟他一说，他说他们府中有专门的农庄，每天都会有新鲜的鸡蛋送到府上，柳蔓儿便不多说了。

日子一天天的过去，这些鸡产的鸡蛋越来越多，方氏已经有些愁眉苦脸了，她打算放一些去叶青工作的酒楼去卖，可那陶掌柜也说了，他们酒楼有专门的人来卖鸡蛋，价格是十个八文钱，柳蔓儿不想欠陶掌柜人情，而且她嫌价格太低了。

如今家里面忙着盖房子，事情很多，方氏想要叫叶青回来帮忙，毕竟如今她家给这些短工的工钱都是二十文一天，一个月就是六百文，叶青的工钱一个月才一百文呢。

只是叶青却不肯回来，柳蔓儿上次去送香囊也去过那酒楼，她觉得如今这叶青正跟那陶小姐打成的火热呢，他应该是不想回来的。

既然不想回来，她也不勉强，若是他回来，心情不好，又来跟自己吵架，那可就麻烦了。

叶青年纪大了，自己有主见，自己如今在家中说什么就是什么，若是叶青回来的话，指不定天天跟自己唱反调了。

基于这两点，柳蔓儿便劝说方氏，“娘亲，这叶青年纪大了，他在外面多学点东西也好，日后若是咱家开铺子了，正好让他去做掌柜。”

“也只能够这样了，这孩子又不肯回来。”方氏也拿叶青没有办法，叹息了一声，道：“等过了年就不让他去了，好好的在家帮着你们，然后我给他找个人家，一家人和和美美的多好啊。”

“对。”柳蔓儿点头，明年回来自己的房子也盖好了，到时候她就可以做很多的事情了，让叶青回来帮忙也是挺好的事情。

“只是咱家这鸡蛋，要卖给陶掌柜么？”方氏又想起这件事情来。

“不卖，娘亲你放心，这鸡蛋就交给我便是。”柳蔓儿倒是胸有成足。

她突然想起来，她既然可以做五香花生，为什么不可以做卤鸡蛋？很多时候，很多事情往往就是缺少一个创意，若是想到了创意再来做，未必她不能够做出来。

于是这些天，柳蔓儿找隔壁的春花婶子家买了花生用来做五香花生，一面又是思量起这做卤鸡蛋的配方来。

前世好歹也算是一个小吃货，这卤鸡蛋虽然上不了大雅之堂，但是味道着实不错，也比较好做，只是这个用料柳蔓儿还不确定，不过她大概知道里面要放些什么香料：

做菜需要的盐、生姜、葱蒜等，还有就是这边独家秘制的豆油，这豆油实际上就是浓稠一点的酱油，味道跟酱油差不多，再加上陈皮、花椒、桂皮、辣椒、八角等五香调料，应该就可以了。

当然知易行难，想到了这些配方，还要动手做才是。

柳蔓儿先是去镇上买了这些材料，回来便搭了一个小灶，准备煮这鸡蛋了，反正她也不担心会不好吃，就算是不好吃，家中这么多人也不怕浪费，总会将它吃完的。

将鸡蛋洗干净，放入锅中，加入清水，然后将香料放进去，等水一开，不一会儿便是香味扑鼻。