其实达板在北疆话里就是山脊的意思，也有人叫做马鞍中间的下凹处。有好几种解释的方法，总而言之就是陡峭的山路，这肯定不会错了。

这一段开的有些辛苦，因为海拔高的地方温度就会下降，别以为是夏天就肯定哪里都好暖和。到了海拔五千米之上，随时都会遇到终年不化的雪山。

有些人在夏天就会感叹：“这时候要是下场雪多好，哥可以穿着短袖在雪地里撒个欢。”

其实你可以去219试试，不骗你，你真不敢穿短袖，这会儿叶雨泽和杨革勇在车里都穿起了大衣。

天已经接近中午了，两个人也觉出了累，其实这二百多公里，对于两个人的体力消耗并不大。而此时感到的，是一种疲乏，那种让整个身心都感到的疲乏。

这时候，他们的车已经开到了界山达板的最高处，两人决定吃点东西再走。

下了车杨革勇先朝山崖下撒了一泡尿，然后才把煤油炉子拿出来，点着后加水，放了几块风干马肉，他们准备做水揪片吃。

这个叶雨泽会，因为老爸唯一拿手的饭菜就是这个。不用学，看都看会了。

动作麻利的洗手和面，然后就等着水开了。本以为要等一会儿，都说海拔高的地方饭做不熟，他们已经准备好多花一倍的时间。

没想到的是，水很快就开了，两个人面面相觑，难道是那些司机再忽悠他们？关键这水开的时间比平常要短啊？

不过这时候已经没工夫想那么多了，水开了可不就得下面呗。

所谓的水揪片就是把和好的面团泡在水里，直接揪成面片扔进锅里煮熟就行。

叶雨泽干活很利索，主要是两个人不用那么精细，面片大点，厚点都无所谓，越筋道越好吃。

要是这饭女人来做，她们肯定揪的比擀出来的面片还要薄，叶雨泽自然不会，那样就没有灵魂了。吃这个东西就得要那种咬着费劲的口感才够劲。