过程有点长,不是她立刻做出来成品就能教别人去攒货。
正因为过程有点长,她才上手就要准备一千只存货,自家吃,也有货拿出去联系买家。
只要做成,等她回来就可以继续做。
庄主要去边城,但边城在北,纪阳县城在沙林镇以南,所以不顺路,要分成两趟走。
到时可以带几百个皮蛋去边城兜售。
不过她也料得到没人敢吃这黑乎乎的东西,所以她也会事先写好各种吃法,以及皮蛋的功效。
懂得吃,自然就有人敢吃,有人带头,就有人跟从。
物以稀为贵,只要价钱合适,就不怕滞销。
听她说起这买卖经,林天良目光微闪,轻笑道:“放心,到时我们粮行开起来,就放在粮行散卖,十文钱一个。”
“买一千个就打五折,买五百个就打六折,那些有钱人、开酒楼的、外地商贩们,自然要带货的。”
而鲜鸭蛋在粮行卖三文两个,比鸡蛋贵半文,到养鸭人家是两文钱三个,加上各项成本能控制在两文,加上人工控制在三文。
而柳如霜说了,这个与豆皮、豆笋干货不同,无需每天不停忙碌。
就是制作时忙一天差不多,之后是隔段时间检查,直到完成。
因而无需太多人每天不停干活,除非生意特别好需要赶货,就要每天做一批,这时候需要有人记录每一批的情况。
当然到那时,就要担心鸭蛋不够买了。
在此之前,自然也要先打听附近所有养鸭人家的情况,不进货,也要了解货源,有备无患。
这些,林天良都会派出张朝和岳扬去办。
他们原本负责采买,哪里有什么货,哪里的货好又价格便宜,都是很熟悉的。
林天良吃完早饭就走了,既然柳如霜说要做皮蛋了,准备工作自然是由他来张罗。
一旦这买卖做起来,对养鸭人家的鸭蛋销量也会带动起来,是笔不错的赚头。
但柳如霜没想过为了节省成本和保障货源,就让庄上也去养鸭。
庄上已经养了那么多只鸡,还准备养猪,人手不够用、场地也不够安排,而且,她还有更长远的赚钱计划。
现在还不打算讲。
一下拿出来好牌太多,会让人想要看你底牌。
来日方长。
这天到傍晚时,就有十口带木盖的小缸陆续送到,每一口预计能放入一百只鸭蛋。