沐棉让司英又倒了热水过来，第一遍洗干净了，第二遍就不需要再用淘米水了，用热水清洗了两遍腊肉就算洗好了。

把洗好的肉放好，拿了猪蹄和排骨放在菜板上，砍了两根排骨，顺着骨头的关节处把猪蹄砍成两半，放到陶锅里一起焯水。

焯水后，猪蹄被那么一煮缩了一些，沐棉把猪蹄装出来等不烫了，直接用刀轻松给猪蹄拆了下来。

笋干已经泡好，放到给猪蹄排骨焯水的水里，煮了好一会儿后，捞起来冲干净和猪蹄排骨一起放到陶罐里，加入姜片和少许在蓝芩那里薅来的胡椒粉，还有几颗山胡椒加水炖煮。

做完这些，两人才吃早饭。

猪蹄要炖很久，但因为里面还有腊排骨，陶罐里的水刚开，就能闻到阵阵肉香从陶罐里飘出来。

和新鲜的猪蹄排骨鲜香味不同，腊排骨和猪蹄炖出来的香味，带着特有的腊味风味，咸鲜的味道在空气中飘荡。

沐棉光闻闻味道，口水都要流出来了。

从司英给她把棉衣做好，沐棉就跟着司英学习千字文，不说进步神速，只能说是头大如斗。

简单的字，对比着她超龄的智商，几乎一次就能记住，主要的是那些歪七扭八，看着复杂的不行但实际就是个非常简单的字，真的是很崩溃。

司英买的那千字文，一开始前面简单的进步神速，一天认上一页也没问题，可到了后面她真的要谢。

几天也学不完一页。

再看司英看的从善如流，心中由衷的佩服。

今天吃了早饭司英就拿着千字文到厨房来了，然而，沐棉满脑子都是火上的笋干炖猪蹄。

学习态度心不在焉，司英见状无奈的揉了揉额头。

“嫂嫂已经连着学了好几日，今天就休息一天吧。”

休息？

“真的？”

沐棉双眼一亮，向来愿意为学习吃苦的她，第一次想要休息。

司英无奈的双眸，看着沐棉明亮的双眼，眼中笑意蛊然点头‘嗯’了一声。

沐棉立马将手里的千字文塞到司英怀里，盯猪蹄去了。

小火慢炖，等了又等，终于望眼欲穿的等到了中午，用早上洗淘米水的米蒸了米饭，装了猪蹄腊排炖笋干。

猪蹄汤雪白，腊排炖的软软的刚好可以脱骨，猪蹄并没有炖的太软，猪蹄上的皮还有些许脆硬。

比起炖的软烂可口的猪蹄，沐棉相对更喜欢这种，带着些许嚼劲不那么容易腻。

汤一放到桌上，沐棉就迫不及待的夹了一块猪蹄，一口下去慢慢的胶原蛋白，口感劲道咸鲜。

沐棉满足的眯眼。

就是这个味道，这是家乡过年的味道。

是她在外因为生活苦苦挣扎时，能安抚她那颗漂泊内心的味道。

“快尝尝看，超好吃！！”

一块猪蹄飞速下肚，司英还没动筷子，沐棉连忙给他夹了一块带着蹄筋的猪蹄放到他碗里。

“快吃快吃！！”

沐棉催促。

司英想说他会吃，可顶着沐棉亮晶晶的目光，最后闭嘴，夹起猪蹄放到嘴里。

从来没有尝过的味道，和新鲜猪蹄不同，没有那么腻，还更香了。

“怎么样？怎么样？”沐棉巴巴的看着司英。

“好吃。”

“我就说吧，这个真的很好吃，快吃快吃，我已经好久没有吃到过这一口了。”

沐棉顿时高兴，埋头吃了起来。

可吃着吃着，眼眶就忍不住沁了泪。

从上大学，她要兼职赚学费赚生活费，他就再没有回过村里。

后面大学毕业刚找到工作就穿到了这里。

熟悉的腊猪蹄，美味的腊排骨，连笋干都是记忆里的味道，那个生她养她，她迫切想要走出去的大山，变的遥不可及。

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