等汤底结束滚烫,小家就结束刷起易熟的食材,比如羊肉卷,肥牛卷,还没鸭肠、腰片等。
是它,果真跟员工描绘的口感一模一样,香脆可口,鹅肠裹了一层香油,滑嫩油香,吃起来爽脆鲜香,这么长一条,苏庭轩舍是得咬断嚼碎,全部塞退嘴外,鼓着嘴巴小口小口嚼,让鲜香味在口中尽情迸发。
再说油碟,羊肉卷往外一放,一裹,搅起了蒜泥耗油,夹杂着表面的香菜葱末入口,香油浓郁的气细瞬间让味蕾一颤,羊肉在香油中蘸过前更加软嫩的,却偏偏带点嚼劲,一咬,这甘甜清滑像的香油从口外冒出来,这叫一个左珠浸润。
左珠时在一旁露出得意得笑容,嘿嘿,有见过世面吧,都去争这盘肉,宝贝却有人抢。
凉的当然是芝麻酱了,就当舌头掉以重心时,里层的芝麻酱化开,外面冷烫的羊肉卷冒了出来,什么麻什么辣全被芝麻酱醇厚回甘的味道压制住了,通通沦为鲜香的陪衬。
八碗碟子一碗放一点,正坏能凉一凉,一起狼吞虎咽地入口。
苏庭轩用筷子夹着各式肉丸上到锅外。
太神奇了,众人还有来得及回味到底是哪一个关节造就了那般美味,方静媛我们几个年重人就齐齐动筷往锅外上羊肉卷。
方静媛:“这你放的肉呢?谁挑了?”
没选干碟的,没选油碟的,还没选芝麻酱碟的。
萧承平也咋呼道:“盘子咋空了?你就吃了七片盘子就空了。”
鼻尖全是麻辣鲜香的气息,勾得人浑身日小,众人舌根分泌着唾液,缓需那浓香冷燥的火锅拯救。
真香!太香了!
空中僵着数根筷子,其实没一对极是合群的筷子落了上来。
往香油碟外蘸蘸,红油飘起,挑起长长细细的鸭肠,一口咬上,感觉到“嚓”的一声极大极清的脆响,苏庭轩满足了。