走过院子时,姜云州正好逗完小四走出来。
看到葱油拌面,他双眼一亮,奶声奶气欢呼道:“哥哥,我跟姐姐说你最喜欢吃葱油拌面了,你吃了是不是就开心了!”
姜云凡瞄他一眼:“你怎么知道我想吃葱油拌面?”
姜云州拍拍小胸口,翘起小下巴:“舟舟聪明!哥哥是笨蛋,每次不开心就想吃葱油拌面。”
姜云凡翻了个白眼:“你才是小笨蛋呢。”
姜云州眼睛瞪大,鼓起嘴巴,生气了,“哼”了一声,就跑进客厅。
姜云凡没吭声,端着面条去了客厅。
坐下后,他的眼睛时不时落在厨房那头,一看到窗口出现姜瑜的身影,他就立马像被惊醒的小动物低下头去。
姜瑜猜到姜云凡会别扭,所以没有去客厅吃饭,而是直接在厨房消灭了葱油拌面,然后把剩下熬煮好的牛奶制作成酸奶,无他只因她嘴馋了。
《本草纲目》有记载:“制酪法用乳半杓,锅内炒过,入与乳十沸,常以杓恒搅之,乃倾出,罐盛待冷,却入旧酪少许,纸封放之即成矣。”
姜瑜便是按照这个方法制作的古法酸奶。将熬好的鲜奶,放入之前买的醍醐引子,用毛毯盖着捂上五个小时,到了晚上浓稠细腻的酸奶就做好了。
想起前世吃的冰镇酸奶水果捞,姜瑜就忍不住流口水。
这真是绝绝子的消暑神器。
她喜欢将西瓜、葡萄、香蕉切丁放在酸奶里。
用勺子搅拌后,浓稠的酸奶包裹着颜色不一的水果,西瓜块艳红,葡萄颗颗晶莹,香蕉片软糯,看着就清新凉爽。
香蕉片软嫩香滑,和浓稠的酸奶一起咀嚼,糯糯的,带着微微的甘香,给酸奶增添了一丝独特的芬芳。
咬一口西瓜,清新的甜汁在口中迸溅,外面裹着丰腴细滑的酸奶,吃起来酸酸甜甜的,既浓稠又水润。
再吃一口葡萄,酸奶酸甜细腻,有粗糖的沙甜,也有醇厚的奶香,口味丰富。
滑嫩的酸奶有一种丰腴悠长的甘美,带着水果的清甜果香,给浑身上下注入了一抹清爽凉意。
想想都幸福得冒泡。
姜云凡本来还担心等会见面会很尴尬,不曾想直到他去上学,都没有跟姜瑜碰上面。
说不清为什么,他心里有些微微失落跟难受。