第237章:小厨娘

许六月只担心家里的人吃了一次以后,就要闹着吃第二次。可才来不担心,大家伙儿会觉得她花钱买骨头。

“娘,宗余哥哥呢?”

许六月一边打水清洗排骨,一边问:“怎么我回来到现在都没瞧见他?”

许六月娘仨刚搬来竹屋的那会儿,家里头的饭菜大多都是哑娘做的。

后来许六月得闲了,哑娘也忙着做保暖用品,所以家里头的一日三餐,大多又由许六月接了手。

而宗余呢?若是在家的话,免不得要帮着生火。

“唔唔,唔唔唔!”

哑娘一边看着外头,一边唔唔唔,手里还指了指一旁的柴刀。

言下之意,是告诉她,宗余去砍柴了。

砍柴?

许六月看了看灶房里堆积如山的柴火,挑了挑眉。

砍柴是假,出去办别的事儿是真吧?

“那今天就劳烦娘帮我生火和煮米饭啦!”

说着,便直接清洗了大木头案板,用力砍着排骨。

许六月是喜欢吃蒜香排骨。

可真正自己动手做的次数嘛,倒是不多的。即便是少有的那么几回,也都是直接去超市买了蒜香粉回来腌制。

像今日这样需要原汁原味自己从头动手开始做的,还是第一次。

一大扇的排骨,都被许六月砍成差不多的长短,装了满满一盆。

她将这一盆排骨分成两份,小的一份用来炖冬瓜排骨汤。

大的那一份,则要拿来做蒜香排骨!

她先清洗掉了排骨的血水,再放入适量的盐、还有姜末、蒜末、烧酒、酱油等调味料搅拌,开始腌制。

蒜香排骨要想入味,这腌制的时间绝对不能短。

因此,在腌制排骨的同时,许六月便开始切猪板油。

十几斤的猪板油,说多不多,说少不少。许六月一个人切呢,倒也算是个大工程。

哑娘舍不得女儿辛苦,将米上锅煮了以后,便也开始拿了个小砧板过来,帮着分担。

有了哑娘的帮忙,猪板油很快就切好了。

因为已经有了一次熬猪油的经验,所以许六月这一次的动作,比起上次,要快了不少。