“好了，材料都准备好了，现在开始制作吧！”张远自信满满地说。

他首先将锅烧热，倒入适量的油，待油温升高后，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后，他加入切好的五花肉翻炒至变色，再加入茄子块继续翻炒均匀。

接着，张远依次加入生抽、老抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀后，倒入适量的清水，盖上锅盖炖煮几分钟，让茄子吸收汤汁的味道。最后，他用淀粉勾芡，使卤汁变得浓稠。

与此同时，张远在另一个锅里煮面条，直到面条煮熟捞出沥干水分。然后，他将煮好的面条放入碗中，淋上刚刚做好的茄子卤，一碗香喷喷的茄子卤面就完成了。

“哇，看起来真不错！”张远满意地看着自己的杰作，心里充满了成就感。

他端着这碗热气腾腾的茄子卤面走出厨房，递给了正在客厅等待的何雨水。

“雨水，快来尝尝我做的茄子卤面。”张远笑着说。

何雨水接过碗，闻了闻诱人的香气，忍不住夸赞道：“不错，你做的面条看起来太好吃了！”

她拿起筷子，夹起一口面条放进嘴里，细细品味着。面条劲道有嚼劲，配上浓郁的茄子卤，简直是绝配。每一口都让人陶醉其中。

“怎么样？是不是很好吃？”张远期待地问道。

“嗯嗯，非常好吃！”何雨水连连点头，果然美味的早餐将她昨晚心里的郁闷一扫而空，脸上洋溢着满足的笑容。

“哈哈，喜欢就好，我也是很久没有动手。”张远开心地说。

“雨水，你先吃，我去喊傻柱。”张远说着便向里屋走去。

“嗯。”何雨水一边嗦面条，一边含糊不清地应道。

“慢点吃，锅里还有。”张远笑着叮嘱。