“豆沙不难做,先把豆子泡透了,然后煮熟,能捏烂了就捞出来,用纱布揉搓碾碎,不想那么麻烦的,也可以直接放锅子里用勺子一边炒一边碾烂,慢慢放入油跟糖,炒到粘稠就可以了。”
梅婆婆一边说着,手里的动作也不慢,一笼蒸饺很快就包好了。
沐小暖多看了梅婆婆两眼,这是个有故事的人啊!
沐小暖是不讲究的,农家能有口吃的就不错了,所以第二天豆子煮好之后没有用纱布,直接捞了出来就倒入了大锅里用锅铲碾碎翻炒。
就是费油了一些,不过沐小暖吃得满足,还偷偷藏了一盘,留着当零嘴吃。
油锅都支好了,只拿来炸饺子有些可惜,又弄了不少面炸面鱼,然后还做了素丸子,杂七杂八的,炸了好几盆东西,看的一旁的梅婆婆都有些无言以对了。
这小的馋就算了,这大的也馋,这捣鼓的,油锅都下去了大半了。
要是换个人家,这样的儿媳妇能被打死。
沐小暖看了看油锅里的油,好家伙,家里的存油这样就用了一半了,不行不行,得买头年猪回来才行。
不过吃起来是真香!
沐小暖舒舒服服的猫冬了,家里的几个孩子除了赶大集,剩下的时候也是在家里忙,村里不少人家都冻病了,出门的人就越加的少了。
周大郎也被冻病了,这才想起二弟跟三弟来的时候给他送的那一包衣裳,打开来看里面有一件兔毛坎肩,一副手套,能够露出手指,不妨碍拿笔,一副护膝,还有一套棉服。
换上衣裳,又捂了汗,这才感觉好一些。
霍老夫人也有些不适,不过霍家还有钱财,多点了几个炭盆,老人家不出门,倒是还好。
药铺里这些日子抓风寒药的人也多了很多。
沐小暖躲在被窝里,提早知道寒冬她就做准备了,手里捧着热乎乎的姜茶,今年她可是种了一个菜园子的姜,再冷也不怕。
熬煮好的姜枣膏,用热水一冲开搅匀就能喝了,家里不怕冷的就几个臭小子了,沐小暖弄了几个靶子给他们练习,然后将画出来的刀法丢给了老二老三,让他们自己学着练。