毕竟，一家正店的影响力和辐射范围是有限的。

偏偏，大宋奇葩的榷酒制度，使得实际上每一家正店，都是一个大型连锁集团。

它们下面，还有着少则数十家，多则上百家的脚店，作为下级零售商的存在，遍布汴京城内外坊市。

这些脚店，虽然主要卖的都是最便宜最廉价的酒类（就是水浒传的英雄好汉们常喝的那种酒）。

但他们却是正店生态不可或缺的一环。

而在这个寒食节中，汴京城的正店，迎来一场革命。

先是酒色如玉，醇厚辛辣的白酒，横空出世。

或叫三碗不过岗，或名大内玉液酒。

当，这些酒通过六家正店的脚店网络，出现在汴京城内外时。

几乎所有其他脚店，立刻感受到了压力。

当然了，在一开始，这个压力还很小。

第一天的时候，大部分脚店的生意，都没怎么受影响。

但脚店的店主们，还是听说了，似乎附近有一家或几家脚店，生意格外火红。

听说是这些脚店背后的正店，推出了一种新酒。

据说喝过的，没有不叫好的。

好多过去店里的熟客，也都和他们抱怨：“店家，你家店里，怎没有那种酒色如玉，醇厚辛辣的酒？”

“那才是真正的好汉当喝的酒！”

甚至偶尔会有人闹事。

说他们卖的酒，寡淡如水，根本不如某某家的酒给劲。

但，没有多少人放在心上。

只当是这些汉子吃酒吃昏了头，在找由头闹事。

但到了第二天的时候，这些脚店就开始慌了。

因为，客流量明显下降了。

特别是晚上的时候，客人明显变少了。

这一天，很多脚店都发现，从前本该早就卖光的下酒菜和各种吃食，卖了一天一夜也没有卖光！

反而剩下了许多。

这可不妙！

因为，脚店做的就是，挂着卖酒的牌子，实则卖各种吃食和下酒菜。

他们盈利的大头，也是在吃食方面。

酒水？

主打的就是一个物美价廉。

如今，吃食滞销，可就要了他们的命了。

须知，现在天气已经渐渐热了起来。

像是猪肉、羊肉以及各种猪杂、羊杂，只要过了夜，就大半不新鲜了。

等到第三天的时候，生意继续下滑，客人数量进一步下降。

而就在这些脚店不远处的地方，却是生意兴隆。

脚店的主人和酒博士们，忙的脚不沾地。

厨房里的厨娘，更是连歇息的空隙也没有。

看着别人家的生意，再看看自己家的脚店，就那么三五桌客人，冷冷清清，再也没有过去触光交错，喧哗嘈杂的景象。

每一个脚店的主人，都开始了急了。

于是，在元祐元年闰二月丙午日（十八）。

汴京城内的权贵们，愕然发现，他们家那些下金蛋的正店。

现在似乎好像遇到麻烦了？

……

高淮拿着手里的酒杯，轻轻转动着。

他张口尝了尝味道，辛辣、醇厚，下肚之后，身体更是明显热了几分。

“是好酒！”高淮赞叹着。

“主上……”跪在他面前的商贾，磕着头说道：“如今，各大脚店，都在说实在卖不动了！”

“他们说，若咱们家的正店，再不能想办法的话，他们就要转投其他家了……”

脚店，是正店生态不可或缺的一环。

因为他们承担的是将正店酿造的劣酒分销的重任。

是确保正店盈利的关键一环。

同时，也是向正店源源不断输送着人才的地方。