第9章 川菜

农家小酒娘 蔚蓝雪 610 字 2个月前

香味从厨房里面传出,沈员外等得有些心急,垫着脚朝从外面的窗子朝里面望去。

此时,李氏已经把三丝倒下去炒熟,正在放糖醋汁。

江溪一边烧火,一边也把淀粉汁调了出来,最后要用这东西收汁,否则味道不会那么鲜美。

淀粉汁一下去,就意味着该起锅了。

李氏随手抄了一个盘子,将锅端起,往里面一扣,一盘充斥着浓郁香味的鱼香肉丝就做好了。

锅里还有火,李氏也没闲着,继续倒油。

刚才江溪都和她说了,鱼香茄子的做法和鱼香肉丝差不多,都是要调制糖醋汁。

李氏是个厨房老手,一听就知道该怎么做了。

江溪打开门,端着一盘鱼香肉丝走了出来,手里还拿着两双筷子。

“第一道菜做好了,你们可以尝尝看。”

浓郁的香味早就传出来了,不只是沈员外和工匠想吃,其他人也都快流口水了。

沈员外和工匠一人挑了一筷子,入口,便是缠绕在舌尖香滑的糖醋味。