第146章 我专治小丫头片子

娄晓娥回头看了他一眼,然后指着吴有德。

吴有德看了眼对方身上的白色围裙,就知道这是厨师,他笑道:“有红茶吗?”

做奶茶的话,当然是首选红茶。

红茶的颜色呈红褐色,味道浓郁,余味甘甜,茶香最醇厚。

当然,绿茶、乌龙茶、黑茶等也都可以,但论香气味道醇厚这一点,还是红茶更胜一筹!

因此,在奶茶店里,使用的最多的就是红茶。

“有,这个就是。”

“这个也是。”

谭元凯从柜子里拿出一个木盒,两个陶瓷罐,“这个是金骏眉,这个是祁门红茶,这个是九曲红梅。”

“哦对了,还有安溪铁观音。”

“你看这些够吗?”

嘿?

吴有德挑了挑眉,不愧是娄家的厨师啊,这说话的口气都是一个样。

他随手拿起那罐祁门红茶,笑道:“就这个就行。”

随后,他打量了一番厨房。

娄家的厨房,不但宽敞,还很丰富,各种家伙什儿那是一应俱全,琳琅满目。

太多了,工具不好找。

吴有德笑道:“能找个砂锅吗?最好是没有粘过油腥的,平时熬米粥的最好。”

“咚!”

一个紫砂锅放到了他面前。

谭元凯道:“这个是新的,刚开封还没用。”

狗大户啊!!

吴有德接过,笑了起来,“好,谢谢了。”

随即,他就开始操作起来……

洗锅,锅上火。

锅里的水烧干之后,他随手抓了一把茶叶丢进锅里,又来了几勺糖。

然后就拿了个瓷勺,在那里来回的搅拌。

咔咔咔……咔咔咔……

来回搅,来回搅,不停的搅。

娄晓娥、谭元凯,还有另外一个稍微年轻一点的厨师,都围在旁边看着吴有德的操作。

“小娥,你们这是做什么?”谭元凯问。

他脸上满是疑惑,眉头微皱,心里琢磨了大半天,也没有想明白这是哪道菜的做法……

这让他很不甘心,他三岁就开始学做菜了,至今为止已经在厨房干了四十二年!

如此漫长的职业生涯,他却从没见过这么做菜的。

到底是什么菜,需要先把茶叶和白糖一起炒的?

谭元凯死活想不明白,只好开口相问。

娄晓娥眼睛直勾勾的看着锅里的茶叶,随口说道:“奶茶。”

奶茶?

谭元凯脑子宕机了大概一秒钟,然后在心里默念了几遍这个词。

有点懂了,但又有点没懂。

这是牛奶和茶一起喝吗?

那是什么味道?

娄晓娥没有理会谭元凯心里怎么想,她此时就心心念念惦记着‘奶茶’。

看到吴有德那随意的样子,她隐隐有些失望。

就这?

“这是炒焦糖。”

“你记住,炒制焦糖的时候,锅要洗干净,火也不能大,锅烧热后,一直保持小火就好。”

“你注意看茶叶和白糖的变化,以后你做的时候,也……”

“我做?”

听到这里,娄晓娥当即就惊了。

吴有德瞟了她一眼,淡淡道:“你不做谁做,难道我天天来给你做奶茶?”

“可是……”

“没什么可是,自己做的奶茶,喝着才更好喝!”

顿了顿,

吴有德又道:“你学会了,还可以给父母做,让他们尝尝你的手艺。”

诶?

这个好啊!

娄晓娥眼睛一亮,当即就点头说道:“我知道了,这不看着呢。”

“再说了,这有什么难的,一看就会,不就是在里面来回搅吗?”