别的不要,就要那个大白猪。
肥膘多,到时候板油切下来一块放锅里狠狠的炒,一直炒到油渣酥黄焦脆,喷香扑鼻,再撒上那么一些些盐……
哎呦喂!那得香掉大牙吧!
宋三成:……吸溜。
再把油盛起来,等到凝固成白色,每次炒菜时挖上一勺……
别说,猪油炒菜,尤其是炒青菜,简直是香死个人!猪油渣也可以炒菜炖菜,还能包包子……
可是,现在猪就200斤,万一再养养,年底真能300斤呢?
“不成不成,现在吃了不划算。”
他转头建议:“不是还有黄豆吗?我带去镇上榨豆油去吧?肯定也香。”
七表爷瞅他一眼:“板栗园满打满算黄豆不到三亩,三亩黄豆才收回来多少?一家人炖锅猪蹄都恨不得吃半袋子,你还想榨油?”
宋三成:……
反正猪不行。
他于是又建议:“不是还有芝麻吗?芝麻也行……下个月收了就榨油,肯定特别香!”
“啊哟!”七表爷实在忍无可忍开了嘲讽:“半亩地的芝麻,能收好大一盆呢,榨油倒约摸有三四十斤吧——怎么,你觉得三四十斤的油,能炒几个菜啊?”
眼见七表爷铁了心了,他只能再扯借口:“不行不行!专家说了,猪油不健康,吃了容易得病!”
这下给七表爷整无语了。
猪油不健康?
他张嘴正打算说话呢,就见郭冬进了院子:“叔,伱可别听专家瞎说吧!什么猪油不健康?猪油健康着呢!”
“不仅健康,还能治病呢!我们学中医的,可常用这个治病的!而且营养特别丰富!”
“主要是什么都讲究一个适度,你要天天浓油赤酱的,那就是蟠桃也得补出毛病来啊,这可不能怪猪油。”
话说完了她才反应过来:“哎?宋檀呢?我的金樱子烘干没有啊?这边等米下锅呢!”
还有一更夜里写不完,明早补。
猪油真的是好东西,炒菜也超级香。还是那句话,什么都得适度。
(本章完)