“好,交给你处理了!”刘厂长大手一挥,下达了命令。
“没问题!”傻柱乐颠颠地应道。
“慢着,你会杀猪吗?可别浪费了这么大一头猪。这可是我费了九牛二虎之力才搞来的。”这时,崔大可突然跳了出来,拦住了傻柱。
“要不,你来?”傻柱脸拉得老长,没好气地说着,把手里的刀递了过去。
看着傻柱冷冰冰的脸色,崔大可心里直犯嘀咕,他可从来没杀过猪。
“我就是问问,还是你来吧!”崔大可缩了缩脖子,悻悻地退后了几步。
“你就放心吧,他可是我们食堂的大厨,杀猪对他来说就是小菜一碟。”刘峰把崔大可拉到一边,安慰道。
“不会杀你瞎掺和什么,躲远点,别溅你一身血。”傻柱没好气地嚷嚷道。
说话间,几个帮厨端着东西走了过来。在傻柱的指挥下,众人齐心协力,把猪抬到了一张长条凳上,死死地按住了猪的四条腿。
傻柱手持寒光闪闪的利刃,犹如一位经验丰富的猎手,准确无误地刺入猪的喉咙。猪血喷泉般喷涌而出,如赤色的瀑布飞泻而下,流入事先准备好的大盆中。猪的叫声由高亢渐渐变得低沉,最终停止了挣扎。
紧接着,傻柱开始有条不紊地处理猪。他的动作娴熟而利落,剖切、剥皮、清理内脏,每一个步骤都如行云流水般自然。不一会儿,猪就被分解成了各个部分,摆放得整整齐齐。
整个过程如一场华丽的表演,傻柱的手法堪比屠宰场的老师傅,每一个动作都带着一种独特的韵律,让人不禁为之惊叹。
“厂长,您看看,我这手艺还说得过去吧?没给您丢脸吧。”傻柱一边擦着手上的血迹,一边笑呵呵地说道。说完,他还不忘得意地瞥了崔大可一眼,那眼神充满了挑衅。
“何师傅这手艺没的说,厉害!”刘副厂长笑着夸奖道。
“那厂长我这就先回去了,我得把这些都处理了放库房去。”傻柱和刘厂长打了个招呼,就吩咐人搬起了猪肉。
刘副厂长看着还站在这的崔大可笑着说道:“你放心,年后一定给你安排妥当,这几天年终了,我这事情一大堆就不留你了,你先回去吧。”边说边拍着崔大可的肩膀,把他一路送出了厂。
刘青山想着崔大可的事心里有些走神了,还是唐小玲喊他去吃饭他才回过了神。
“你想什么呢,这么入神。”唐小玲边走边问道。