“接来来,你要耐心地等奶奶酪冷却,然后过滤掉乳清。”温暖暖继续指导。
飒飒按照步骤操作,虽然过程中有些小失误,但在温暖暖的帮助下,最终成功制作出了一批奶油。
“看,你做得很好!”温暖暖鼓励道。
飒飒兴奋地笑了,“谢谢你,暖暖姐,我真的很喜欢这里。”
随着飒飒的加入,甜品店的工作效率大大提高。温暖暖和露露开始有更多的时间去研发新的甜品,而飒飒也在实践中不断学习和成长。
在甜品店的日常忙碌中,温暖暖决定尝试一项新的挑战。
她从泉叔那里得知了一种古老的山羊皮奶酪制作工艺,这种工艺几乎已经失传。
温暖暖对这种传统工艺充满了好奇和敬意,她决定将这种工艺重新引入到甜品店的菜单中。
一天清晨,温暖暖召集了飒飒和露露,向她们展示了泉叔交给她的山羊皮和一些特殊的奶酪发酵剂。
“今天,我们要尝试制作一种古老的山羊皮奶酪。”温暖暖的眼睛闪烁着兴奋的光芒。
飒飒和露露都显得有些惊讶,但同时也充满了好奇。
“山羊皮奶酪?那是什么样的?”飒飒好奇地问。
“这是一种传统的奶酪制作方法,将奶酪放在山羊皮中发酵,这样可以赋予奶酪独特的风味和质地。”温暖暖解释道。
露露皱了皱眉,“听起来很复杂,我们能做好吗?”
温暖暖微笑着鼓励她们,“只要我们按照步骤来,一定可以的。而且,这是一个很好的学习机会。”
于是,三人开始了制作山羊皮奶酪的旅程。
温暖暖首先示范了如何准备山羊皮,她小心翼翼地将山羊皮清洗干净,然后用特殊的草药浸泡,以去除任何可能的异味。