这菜式很特别,冬瓜船,其实跟冬瓜盅差不多,这是一只大大的冬瓜,估计有1米长,30-40斤重,没有做什么雕花,两个服务员带着手套掀起冬瓜盖子。
可以看到冬瓜船里面有花胶、猪肚,三黄鸡、鲍鱼、水鸭、猪展肉、红枣、冬菇、小干贝、瑶柱、莲子、百合、薏米、小生蚝、北极贝、不带壳花甲肉、虾、姜等等,材料份量十足,冬瓜船热气腾腾,在开了空调的包厢里,香味弥漫。
苏谨元说:“冬瓜盅就吃过,想不到现在居然有冬瓜船了,这个冬瓜船,估计不便宜吧。”
刘亮杰说:“厨房那边说做冬瓜船好,够8-10个人吃,价格好像是698元吧,景泽,是不是呀?”
刘景泽说:“原价698元,周末会有优惠,660元,挺多人点的,可能是夏天到了。不过冬瓜船和冬瓜盅都要预约才有,因为做的时间不少。”
刘亮杰说:“吃冬瓜船,一般是先喝汤再吃肉,照哥、谨元,你们是不是要喝酒不喝汤呀?”
刘照生说:“这汤看上去不错,我还是先喝汤吧。”
苏谨元说:“对,先喝汤吧。”
刘景泽、苏田田、苏志浩、李云玲都站起来,手伸到那个盛汤的勺子,这下有点尴尬了。
路婆婆说:“孩子们都懂事有礼貌呀,争着给我们盛汤,叫服务员多拿两个勺子进来吧,不然的话,光顾着盛汤不用吃饭了,大家自己人,自己动手。”
刘景泽转身到门口叫服务员拿勺子,苏田田已经给路婆婆盛好汤。
刘亮杰说:“田田,可以了,我们自己喝汤自己盛,你都加两天班了,昨晚还加班到十点才下班,好好坐下吃吧,景泽,拿餐牌过来,看看你岳父他们还想吃些什么家常菜。”
苏谨元说:“景泽不用去拿了,亮哥,这冬瓜船都吃不完了。”
刘景泽说:“我已经叫人准备了炒饭、点心还有青菜,如果不够,可以再点。”