一旁的厂长补充着给姜小白等人普及了一下什么叫利乐枕和利乐砖还有巴氏奶，简单来说巴氏奶就是新鲜奶，巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌60℃-82℃即巴氏杀菌制成的液体产品，只是杀死微生物的营养体，保留有益菌群，充分保持牛奶的营养与鲜度。优点是对营养物质的破坏少，缺点就是保质期一般都不超过七天的。

去超市的时候可以看的见，都放在保鲜柜里边的。

而利乐枕呢，就是箱子里边的包装奶，是在135℃到150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。优点是可在常温下保存较长时间，缺点是高温破坏了很多营养物质。

而利乐枕和利乐砖的区别呢，就像是香烟的软包和硬包一样，一个硬的像转头，叫利乐砖，一个软的像是枕头，叫利乐枕。

就是这么简单，利乐砖比利乐枕保质期更长一点，利乐枕的成本更加低一点。

不过有魄力首先使用利乐枕，这个牛生也是一个有眼光的人。

而猛牛的崛起，也可以说利乐枕起到了一定的作用，利乐枕的成功，为猛牛的崛起打下了基础。

“牛总很有远见啊！”姜小白笑着说道。

牛生赶紧摇摇头：“姜董过奖了，就是当时也是为了节省一点成本，那会确实是没有钱，不尝试一下新的东西不行的。”

“是的，这个创业过程中，总会遇到很多的问题，观念陈旧是不行的，就是要有开创的精神，创新的精神，要做必要的尝试，要当第一个吃螃蟹的，要有这个精神，才能够带着企业走向成功。”

牛生点点头，附和着说道：“姜董说的对，创新是一个企业的动力，一个企业如果保守陈旧，那一定会被飞速发展的时代所淘汰，只有保持创新，勇于尝试……”

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