郁如在手机上输入回复：谢谢爷爷，虽然我没有领导同事，但目前客户挺多的，恐怕脱不开身再学别的。

凌泗海看完她手机上的内容，遗憾地叹了口气，“那没办法了，小如，你要是有空了，随时来啊，我是真心要找几个好徒弟跟我学的。现在好多东西都失传咯，有条件能学的不学，没条件想学的又学不到，真收了徒弟又怕是个汉奸，学会了转头卖给外国人。太难啦……”

郁如点头，在手机输入：我会的爷爷。

她往不远处忙碌的众人看了一眼，又在手机输入：爷爷，这是在烧什么药材?荷叶碳吗？

看她这文字，凌泗海显然很意外，眼睛都抹上了一层光，“小如，你知道这个?”

郁如在手机输入：我喜欢看电视，电视里面有说。

凌泗海一拍大腿，激动地说道：“你知道就更好，今天要烧两锅，第二锅你就跟着学，怎么样？人多学个手艺没坏处的……”

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荷叶炭，中国中药里的“黑黄金”，由荷叶煅烧而成，取干荷叶，置大锅内，上覆一口径略小的圆锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固（堵住气口，使锅内空间完全密闭，与空气隔绝），三个小时之后，施以适量水撒在煅锅表面，水能瞬间蒸发，则火候已到，同时锅表面贴上的白纸呈焦黄色，即刻停火。待煅锅彻底冷却取出，观察烧制的荷叶形似木炭，漆黑如墨，光泽如绸，则为成功。

除了煅烧的技法极为严谨，煅烧的原材料也十分讲究，对于要煅烧的荷叶，要求宽大完整，采摘时节和生长环境都需在特定时间特定地点，如有差错，荷叶碳的功效便会大打折扣。

简而言之，这是一项结合了天时地利人和的古法技艺，现世能烧出真正荷叶碳的人少之又少，几乎没有。

（传统中药的炮制基本都讲究这个，所以现在的中药药性很少有能真正发挥出来的，因为正统的炮制成本太高太费事，只能简化一些炮制步骤和方法，药效跟着一并减弱）

荷叶味苦，性平；归肝、脾、胃经；具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的作用；用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症。荷叶炭则有收涩化瘀止血的功能，主要用于出血症和产后血晕。

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