这鱼确实是金枪鱼科的鱼，但它又不是大家认知中的金枪鱼。
这是一条鲣鱼，俗称炸弹鱼。 小说免费大全
炸弹鱼：能制成世界上第一硬的食物
“还真的是金枪鱼，我太他娘的牛逼了，赶紧把抄网拿过来帮忙捞一下。这么大的鱼，发财了……”
张强激动地嚷嚷着，双手紧紧拉着钓线，控制水中的大鱼，不让它挣扎逃脱。
他没听明白冯晔话中的意思，只听到“是金枪鱼”几个字。
虽然不是自己钓的，王腾也是激动不已，跑去拿扔在另一边的抄网。
只有方逸听出了冯晔的言外之意，刚想发问，就见冯晔翻了个白眼，并说道：
“发财？你想多了，这鱼在鬼子那倒是能卖上不错的价钱，但在国内，也就和之前那条牛港鲹差不多，便宜得很。”
鲣鱼的肉质很柴，腥味还重，国内基本上没人吃，自然也就卖不上价钱。
即使再过几十年，也不过几块钱一斤。
不过在鬼子那，却颇受欢迎，但更多的也是以调味品的形式出现。
使用特殊的工艺将鲣鱼煮熟，剔除鱼刺后反复烟熏多次，因烟熏后的鲣鱼硬如木块，故也称为"木鱼"。
“木鱼”被刨成一片片的薄片，变成身形灵动的“木鱼花”，拿来煮汤或者煮面，可以增加鲜美的味道。
另外，以这种烟熏鲣鱼为主要成分，并且配合各种氨基酸与核酸原料制成的颗粒状调味品，还被称为"木鱼精"，是日料中最常用的调味品之一。
“这不是金枪鱼吗？怎么会这么便宜？”
张强傻眼了。
他刚才还沉浸在发财的喜悦中，却被冯晔的一番话泼了一盆冷水，让他从头顶凉到了脚底板。
“这鱼叫鲣鱼，也叫炸弹鱼，从广义上来说，确实是金枪鱼，但从狭义上来说，它又不是金枪鱼。”
冯晔继续解释道，“这鱼不好吃，肉太柴，不能做刺身，而且腥味还大，口感极差，很少人有人愿意吃，基本上都是用来制作罐头。”
“草，不是吧？那我不是白费劲了？”
这会儿的张强都不想再浪费力气拉上来了。