就这，都还没有收完。

因为一棵树能收一到二两的桃胶，他们家的果园里有着几千棵桃树。

全部采收完成，至少能收回来几百斤。

不过现在张安并不着急，因为现在才五月份，往后能采收桃胶的时间还长。

摘回来的这些桃胶，张安直接放入大盆里用水浸泡，至少半天的时间。

将里面的杂质跟脏东西都清洗出来，同时也能将其发泡变大变松软。

由于张安是用来做糖的，所以不用放到太阳底下晒干。

而是直接用茬刀剁小，再用碾子碾碎，然后混着红薯粉放到锅里高温熬煮。

这样的桃胶才会形成胶体，如果是一整块放进锅里煮的话，大分子多糖在锅里是无法被煮化的。

熬煮的时候，需要不断的加水，这样做出来的桃胶糖才会是软软的，不会变硬。

同时用蜂蜜调制糖浆水加进去，不停搅拌均匀。

现在正好家里樱桃熟了，张安便采了些樱桃，榨成果汁一块加入进去。

这样就可以做出来樱桃味的桃胶糖了。

最后熬煮完成，倒入模具里面冷却定型，就算做好的。

也不知道是谁将张安要做糖的事情传了出去，村里的那群毛孩子，在张燕的带领下，全都跑到他家院子里来了。

从张安还在熬制的时候，他们就各自在门口守着，不曾离去。

因为他们知道，张安做出来的桃胶糖很好吃，不比那五毛钱一包的QQ糖差。

而且五毛钱对于他们来说已经是巨款了，可舍不得用来买那玩意儿。

正巧张安要做桃胶糖，那他们哪能放过这个机会。

“干爹，你做的糖好了吗？待会我妈要喊我回去写作业了。”

李耀这家伙现在也很可怜，因为贪玩，所以平时的零花钱都被周兰没收得干干净净。

以前他在孩子群里那可是富哥的存在，但现在，大哥莫说二哥，大伙都差不多。

兜里掏出来比脸还干净，虽然他们的脸并没有多干净。

李耀一开口，其他的毛孩子都抬着脑袋看着张安。

“那你们等着，我去看看。”

瞅着他们一双双渴望的眼神，张安肯定是不忍心拒绝的。

大概估摸了一下，冷却定型的时间也差不多了，所以就起身去看了看。

打开模具，发现已经定型了，只是还有些许余温，但是已经不烫了。

“来来来，糖已经做好了，全都排好队过来领。”

毛孩子们一听，马上就排起一条长队，简直听话得不行，在学校里都没有这么好的表现过。

张安挨个给他们发糖，一人抓了一把，简直能当几包QQ糖了。

“每个人都有啊，但是你们可不许抢别人的，自己吃自己的，要是谁敢抢，以后吃什么我就不给他分了。”

有些毛孩子会抢别人的东西，这是张安偶然发现的。

不过只是少数，而且都是发生在那种兄弟姐妹之间。

有些年岁比较大的哥哥姐姐，每次在张安这里分到了零嘴。

他们自己的吃完以后，就会将主意打到自己的弟弟妹妹头上。

而年岁比较小的孩子，被威胁了几句，又不敢告状，只能白白被抢。

这并不是一个好习惯，所以张安要将这种现象杜绝。

“好的，小安叔，我们知道了。”

一群毛孩子异口同声的回答道。

只不过人群里有些个皮娃子脸有些红，不敢看张安。

因为他们就是张安口中所说的抢别人吃食的人。

“哟，张安，今天又在给他们分什么好吃的啊。”

张安给毛孩子们分桃胶糖的时候，周兰从她家那边过来的，看样子是来喊李耀回去写作业的。

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