陈泽他们也是有样学样，也买了不少打成米拉回城里。

丁一这人更过分，他还劝张安把家里的大米放到超市去卖。

当然了，张安选择性忽视他说的话。

但即便是这样，也卖了将近一半的谷子。

后来张安结婚的时候也用了不少，所以去年的谷子到现在就差不多没了。

不过这样也好，每年收上来的新谷子都能吃到，省得放陈了，年年吃陈谷子。

“爸爸，这个大米怎么是红色的啊。”

家里专门碎米，张宝生自然是见过许多刚出机子的大米。

但这红色的血米，他们这一代还从未见过，张宝生还是是第一次见。

“这是大米的一种，因为是红色的所以叫血米。”

“那我们家有这样红色的大米吗？”

“以前我们家也有，后来就没有种了。”

“那为什么不种了呢，这个米可好看了。”

“哈哈，它可不只是好看，还非常好吃呢，只不过种它的话，我们就吃不饱饭了。”

对于张宝生的问题，张新民不厌其烦的回答着。

“可是为什么种红色的大米，我们就吃不饱饭了呢。”

“这个等你长大了自然就知道了，现在说了你也不会明白。”

对于这个问题，张安跟张新民都是笑笑，并没有直接回答。

三袋谷子都碎完，给机器断电以后，张新民就跟张安一起装米。

撮米的时候，他闻着有股米香，就抓了几颗嚼了起来。

“不对，这米以前没有这么香吧？”

可是越嚼就越不对劲，张安家这米闻着香，嚼着更香，还有一股子甜味。

以前张新民小的时候，就是吃这个米长大的。

虽然那时候不单单是吃米饭，还得兑一些苞谷糁子。

但不管是学米饭，还是血米，他都偷偷吃过，肯定没有这么香。

“真的吗？我试试。”

张安抓了一撮凑到鼻子边闻了闻，确实能闻到一股子浓浓的米香味。

然后放到口中嚼了嚼了，刚嚼碎，舌尖上就感觉了一股很明显的甜味。

其实普通的大米也能嚼出甜味，只不过需要多嚼一会儿才行。

因为里面富含淀粉，等口水将淀粉溶解以后甜味就出来了。

而这血米，估计是淀粉含量比普通大米要高不少，所以不用怎么嚼就尝到了。

“确实很香，可能是很久没吃了，所以才有这样的感觉。”

张安估计这是因为他用空间泉水育种的原因，才导致它们淀粉含量提高。

因为去年的谷子，就是因为用空间泉水育种，所以煮出来的饭就好吃了不少。

今年这血稻育种以后，他还特地去用空间泉水浇灌了好几次。

不说这血稻，就连田里的其他草都长得好了很多。

“新民哥，你装一下吧，拿回去煮给宝生吃，他们这一代孩子，还没吃过咱们本地的血米呢。”

别说张宝生了，就算是张安，总共也没吃过几年。

后来为了产量，就全部种国家的杂交水稻了。

张新民本来想客气的，不过张安都那么说了，就找了个大碗装了一碗。

确实张宝生他们这些孩子没吃过，让他们尝一尝也是好的。

不过撮了张安家的血米以后，张新民就没有收张安的打米钱。

装好了血米以后，张安才找了口袋将地上的米糠装起来。

这血稻不光打出来的米是血红色的，就连糠也是一样的红。

现在不同以后，打了米之后，各家都会把米糠带回家，跟苞谷面煮了以后用来喂猪。

张安自然也是要带回家的，因为他们家牲口家禽不少。

而且张新民这里，还没有开始收米糠。

等到以后，很多人家里不养牲口，打米的时候米糠都卖给打米的地方。

不过价钱要便宜一些，因为打米的地方要转卖给养猪场或者饲料厂。

还有些地方更黑，米糠只能抵打米的钱。

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