“这可不是我打击你。”娄晓娥耸了耸肩：“让我来告诉你，他这些年究竟干了什么吧。”

“三昧楼的开启，并不是偶然，普通人的，想要创业，大概率就是想要挣钱，他能看到的，是当下的市场，就好比，这个区域，有一家饭馆的生意很好。那别人眼红了，估摸着也会开一家。慢慢地，这条街上就会有很多的饭馆。这是商业的最初级模样。”

“这不抄袭吗？”

“大同小异罢了，这个世界，不是你抄我，就是我抄你，你也别太迷信外国所谓的专利法案。那不过是利益集团之间的碰撞罢了，真触碰到核心利益了，他们还会掏出别的手段的。没什么太大的差别。不过，这跟我要跟你说的没多大关系。继续说回三昧楼的话题。”

“刚才我跟你说的，是第一种。”

“第二种，就是有先见性地，打个比方，你觉得某个地方缺个卖衣服的铺子，你第一个拿下这么一个铺子，开起来，并且，在经营地过程中，能稳得住，这就算是有先见性的商人，也算是第二等的商人。”

“而第一等的，大多数就是定规矩的。别人都在说，你把弄个三昧楼，是运气好，第一个，上了报纸。但实际上，当年第一个去申请，你爸心里有多忧虑，你知道吗？”

“有什么好忧虑的？”

“这就是问题所在，你的政治敏感性太差的。”娄晓娥摇了摇头：“当年要发展经济，但发展经济之前，过的是什么日子，主抓这里的日子。”娄晓娥指了指自己的脑袋：“开一间属于个人的饭馆，当年冒多大的风险你知道吗？”

“哎呀，我知道了，抓住机会嘛。”

“你啊，就不耐烦吧。你以为抓住机会就完了？你还听不听？”

“听听听，抓住机会之后呢？”

“把握机会呗，你去三昧楼看看，后厨、前台、服务员，再去其他饭馆看看，你自己感觉怎么样。”

“这……”这一下子，就给曹乐瑶问住了。

“傻眼了吧？是不是觉得三昧楼的一切，仿佛都那么地顺滑？而其他餐馆，但凡人多一点儿，都手忙脚乱的。特别是最近的日子，特别多在餐馆里吵架的吧？”

“您别说，还真是……”

客人一多，大多数餐馆手忙脚乱的，这一乱，一生气，就容易出事。而且，最关键的还不是这个，这年头，忙碌起来了，就会忘记卫生这么一回事。80年代初开始，这批做餐饮的，只有少数一部分是注重卫生的，大多数后厨连看都没法看。

主打一手脏乱差，而三昧楼，从来就没这些个毛病。

“这才能看到你爸在细节处的把控。”