再次拿出其他辅料。
昨天逛菜市场的时候,陈泽买了一些米椒,今天刚好派上用场。
取出米椒,大蒜,大葱均匀切丁。
生火起锅。
等锅热后,倒入食用油。
摸了下油温七成热后,抓上一把花椒丢进锅内。
在油温的加持下,花椒散发出独特味道。
紧接着,陈泽把切好的五花肉倒进锅内。
开始不断翻炒。
一直煸炒至熟。
食用盐,五香粉,味精等调料加进去。
接着将切好的大蒜加进锅内,放入酱油调味。
两分钟后,加入适量清水等锅烧开,接着转小火煨五分钟后,加入辣椒丁,葱丁。
再次转大火炒熟收汁。
一道香喷喷的【鲁省辣椒炒肉】制作完成。
“咕嘟咕嘟.......”
外面,柳书怡和小米粒哪还有心思吃水煎包。
就连最爱的牛肉胡辣汤也不香了!
“我闻到辣椒的香味!”
小米粒忍不住喊道。
此时,她的口水已经快流到桌子上了。
柳书怡眨了眨杏眼,惊讶的回答,“米粒,你爸爸做饭这么棒的吗?”
“这味道也太香了!从小到大,第一次吃烤味道就让我馋的流口水。”
“柳老师,我爸爸很会做饭哒!”
“你可以考虑一下让我妈妈熬,这样以后每天都能吃到爸爸做的饭了!”
小米粒人小鬼大,顺势说道。
柳书怡脸颊再次一红。
她也想呀!
但也要看陈泽什么想法呀。
就在二人馋的直流口水的时候。
陈泽端着辣椒炒肉从厨房走了出来。
“爸爸,这是新菜吗?”小米粒扭着头,询问道。
陈泽笑笑,点了点头。
“这是昨晚我想到的菜品,所以今天早上试一试。”
“你们快尝尝,看味道如何。对了,温馨提示,会有些辣奥!”
这个时候,外面已经有顾客排队买水煎包了。
陈泽顾不上吃饭,开始招呼客人。
柳书怡二人盯着面前那盘辣椒炒肉。
太香了!
味道太棒了!
单单闻一下,就已经流口水了。
二人赶忙拿起筷子,夹起一口肉,顾不上烫嘴,就塞进口中。
“哇咔咔!!!”