“我谢谢您嘞。”
杨玉坤一连吃了两大碗米饭,把给他留的菜全都吃进了肚子里。
毛地图下厨露一手那道菜,虽然味道差了些,但也让他吃完了,不能浪费。
韩母说道:“小坤,你放那儿,我来收拾。”
“没事的伯母,您坐着,我收拾也是一样的。”
“你跟小五他们聊你们的去,听话。”
“行吧,伯母,您辛苦。”
吃饱喝足,杨玉坤顺手就把碗筷收拾了,韩母非要抢着收拾,他也只能由着韩母,跑去跟韩春明他们喝茶聊天。
“小坤。”
“哎,怎么了关大爷?”
“你师傅最近在忙什么呢,有一段时间没看到他了。”
“不知道啊,这些天我也没去他那儿。”
“昨天我和牛爷、片儿爷去胭脂胡同找他,他也没在家。”
“估计是有事忙去了吧,回头程建军家吃酒,他肯定会过来,到时候您问问他最近忙什么呗。”
杨玉坤上次去师傅那儿,还是五天前。
最近这两天他也没去胭脂胡同,这老爷子在忙什么他还真不清楚。
苏老师说道:“程建军家是明天帮忙了对吧?”
“对,明天帮忙,大后天正酒,苏老师,您还是之前的活,继续干礼部尚书。”
“行。”
韩春明笑道:“大总管,你打算给我安排什么活?”
“给你封一个洗碗组组长的官,你负责洗碗。”
“扯淡,你让哥们去洗碗,这不是大材小用吗。”
“开玩笑,那能让你韩老板去洗碗啊,这次还真有这个大活要交给你。”
“什么大活?”
“之前咱们胡同里负责掌勺那两个大爷手艺差了些,这次你来干厨师长,负责执掌后厨。”
这次程建军二婚,不打算从外面找专业厨师。
所以后厨这一块,也全靠街坊邻居帮忙。
胡同里有两个专门负责炒菜的大爷,之前谁家有事都是这俩大爷负责后厨。
不过这俩大爷年纪也大了,而且手艺说实话并不怎么好。
所以杨玉坤打算让这俩大爷就此退休,让韩春明来干厨师长。
“没问题,后厨这一块你就交给哥们吧。”
当初为了开饭店,韩春明可是特意去学了两年的厨艺,想着如果找不到厨师他就自己上。
这些年他的厨艺也没落下,就他现在这手艺,随便去一家饭店干主厨都没问题。
后厨这块交给他,保证前来吃席的宾客把菜吃的干干净净,连碗都用不着洗。(本章完)
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