所以，我也不敢保证你们这店开起来之后，百分之一百能赚钱，这还得看你们能不能用心去经营。”

百分之一百能赚到钱这种话，杨玉坤可不敢拍着胸脯给他们做保证。

这种话，换作是谁，都不敢这么说。

他承认。

刘云光的技术没得说，做的炸酱面确实非常地道。

但并不是他技术好，生意就会好，就能赚到钱。

如果不用心去经营，就算他做的炸酱面比别人好吃一百倍，照样也可能关门倒闭。

破烂侯说道：“徒儿这个提议不错，你们俩回去之后好好商量一下，如果你们俩愿意吃这个苦，开店的钱我来给你们出。”

“谢谢爸，我和娥子回去之后，好好商量商量。”

平心而论。

刘云光确实心动了。

杨玉坤这么大一饭店老板，都说以他的手艺开一家炸酱面馆能挣钱，他自然想试试。

难得的是，老丈人也这么支持他，还给他出钱开店。

等晚上回去，他就和侯素娥好好商量一下。

“来，喝酒。”

“干杯。”

“对了师傅，您的收藏笔记，整理的怎么样了？”

放下酒杯。

杨玉坤问起了师傅另外一件事。

之前师傅在整理自己玩收藏这么多年的心得体会，他便建议师傅去找一出版社，将自己的收藏笔记用于出版。

师傅说等他把自己的收藏笔记系统的整理出来之后，就去找一出版社，看看能不能出版。

不知道这事，现在是个什么情况？

“我还真去找了一出版社，不过他们让我回来等消息。”

年前。

破烂侯带着自己整理的收藏心得，《破烂侯说明清瓷器》，去了帝都古籍出版社投稿。

那边让他回来等消息，等出版社审核之后，会通知他。