见小溪这副胸有成竹的架势，估计早就有了对策，陈家旺立马迫不及待的问道:“媳妇，你可是有了什么好主意？”

“相公，我们何不卤些鸡鸭大豆腐千层试试。”

“这能行吗……一只鸭子那么大，可得不少钱呢！会有人买吗？”

来买卤味的人都是觉得味美价廉，家中的鸭子每只都有四五斤重，就算只卖七文钱一斤，也得三十多文呢！陈家旺担心别人嫌贵，根本就不会有人买。

“都没有试过，你怎么就知道不行呢！鸭子大我们可以一劈两半，半只半只卖嘛！”

集市卖活鸭是六文钱一斤，做成卤味怎么也得八文，就算一只鸭只有四斤重，也得三十二文，顾客听后肯定会觉得奢侈，但如果一分为二，就不会显得特别多了。

仔细分析后，陈家旺觉得小溪说的似乎也没毛病，家禽多下的蛋也就多，但如果把它们都做成卤味来卖，就不会再为卖蛋而烦恼了。

如果卤鸭卤鹅卖的好，肯定比卖蛋赚钱，以后要是生意好了，说不准还可以大规模养殖呢！

芦苇荡那么大，一次养个百八十只还是不成问题的，到时就会赚更多的钱，想想陈家旺就开心的不行。

卖卤鸭卤鹅的事情就这么定了下来，家里攒下的那些蛋，两人也不打算拿去镇上卖了，准备把它们都做成腌蛋，腌好了再拿去集市卖。

转眼就来到集市的前一日下午，因为不知道卤鸭卤鹅的生意如何，两人并没有多杀，只打算鸭子大鹅先各杀两只，拿去探探路，如果可以下集再多卤，如果卖不完就给公婆与二哥家分分，也不算浪费。

因为前一天就把鸭鹅处理好了，所以陈家旺与以往起床的时间差不多，唯一不同的就是这次做的卤味多，两口大锅都被征用了。

“娘，这味道也太香了，要不您也给我卤只鸡吃呗！”

王大娘的儿子刚起床就被院中飘来的香气，馋的差点流出口水来。

“那鸡还要留着下蛋卖钱呢！给你卤了指什么贴补家用啊！”

这儿子哪点都好，就是有点嘴馋，王大娘没好气的把儿子训斥了一顿。

“那蒸盆鸡蛋羹总行吧！”王杰想了一下决定退而求其次，卤鸡吃不成，来碗鸡蛋羹也成啊！