后世人吃饭很难想象吃东西要抢,但在这个年代,尤其是乡下孩子多的家庭,基本靠抢。
“爷爷,我这是说真话,怎么叫作拍马屁呢!”
王胖子很不要脸地狡辩,手上动作很麻利,拿了老爷子的酒瓶子放在自己这边。
“爷爷,您喝酒,我给您倒酒!”
老爷子还能说什么呢,满意道:“你小子有前途啊!”
“比陈昊还有前途!”
“陈昊,别光记着吃,多学学凯旋。”周清看到二儿子还在使劲夹菜,气得拍了一下他的头。
“娘,别打我头,万一打傻了,那多亏啊。”
陈昊拿过长柄汤勺子,准备给自己打汤。
想到刚才的事,把盛好汤的汤勺顿住,连忙问道:“爷爷,要不要喝口豆腐汤?”
刚喝了一口酒的老爷子看着二孙子递过来的汤勺,差点喷出来。
这二孙子真傻了!
拿汤勺喂吗?
“我有手有脚,还没这么老!”
陈莉先夹了一筷子肉,吃了之后,才人小鬼大的教训胖子,显摆自己的小聪明道::“胖子哥,二哥,这不叫豆腐鱼汤,这是珍珠白玉汤!”
“对,你说得对,昊子,快点盛白玉汤,赶紧把勺子给我,我也要拌饭吃!”王胖子对着正在盛放汤的陈昊埋怨道。
鲫鱼汤放入豆腐,可以让豆腐释放出淀粉和蛋白质,从而让与鱼汤中的脂肪发生乳化反应,从而形成乳白色的汤汁。
喝上一口,特别鲜美。
陈锋取了一个很有名的名字,放青菜了就叫珍珠翡翠白玉汤,只放豆腐了就叫做珍珠白玉汤。
每次做这道菜,家里人都喜欢伴着米饭一起吃,尤其是几个孩子。
“二哥,我也要喝白玉汤!”
“好咧,我给你打。”
陈昊顺带给小丫头倒了三勺子,还不忘记给她装了几块豆腐。
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