“我仅仅听闻过酱油之名，却未曾品尝过其滋味。那能够取代动物油脂的植物油究竟是何物？听上去倒是颇有意思。想必此物颇为高级，加工定然十分繁琐吧？”

杨天祏回应：“驴拉磨不知道么？那就可以。只不过出油的效率与质量稍逊一筹。我这里有一种榨油机的图谱，你们拿去看看，寻得巧匠依样打造，此物件构造简易，不出数日便能完工。

至于榨油之法亦不复杂，只需先将原料清洗干净，除去尘土及杂质，再浸泡七八个时辰，而后压榨取油，最后沉淀滤去油渣就OK了。”

这时，岑家族老露出一副一本正经的模样，问道：“‘OK’又是何意？”

杨天祏并未回应他，只因自己说得顺口了，实在不愿多费唇舌解释，随即将一堆竹片和纸张扔到了三人面前。

三人各自拿起一部分仔细端详着，但究竟能理解多少就不得而知了。场面再度陷入沉默，片刻后，黄家主率先打破沉默问道：

“大豆压榨出的油产量会很高吗？”毕竟对于一个精明的商人来说，利益永远是最重要的。

杨天祏稍作思索，然后回道：“一般情况下，每 100 斤大豆大约可以榨出十几斤油。当然，具体的出油量还取决于大豆的品质以及加工工艺的精湛程度。不过无论如何，相比于动物油脂，大豆油都是更经济实惠的选择。

如果种植管理得当，每年两季，每亩地大概能收获四五百斤，这样算下来就有至少能榨出五十斤的油，几乎相当于五头猪的产油量呢。更为关键的是，榨油后的豆渣还可以用于养殖业，真正做到一举两得。”

接下来的时间里，三人时而翻阅图谱，时而交换眼色，显然正在心中盘算着什么。

过了好一阵子，韦家主突然瞪大眼睛喊道：“酒！竟然是葡萄酒？”

原来他没有耐心慢慢细看，而是直接跳到了后面关于葡萄酿酒的介绍部分。看起来这位韦家主对酒类有着浓厚的兴趣，以至于情不自禁地惊呼出声。

黄家主与岑家族老急忙上前查看，待岑家族老看完后，却是兴致缺缺地说道：

“此等美酒，于漠北之极处便有。遥想当年，天下尚算太平之时，曾有自漠北而来的商旅行至中原，也携带着此类酒水，但却并不受人待见，只因其劲道不足啊！即便饮下整坛，恐怕也不及神仙醉那一小小杯来得浓烈。”

黄家主点头赞同道：“嗯！若将之与那烈火酒相比较，差距就更大了。”