“这是甘蔗汁水熬煮久了变成这个样子。”许愿解释道，拿着木铲继续搅拌。

直到铲子铲起来的液体能够很丝滑的流下来，成了粘稠的状态，许愿将整个锅抬起端到一边，再接着翻炒半盏茶的时间，让它返沙。

这样做，可以让红糖变得松软，口感是粉粉沙沙的，不会粘牙。

没有返沙成功的红糖，放冷之后就会变的硬邦邦的。

许多和果子看着许愿的一番操作，早已经目瞪口呆。

这么大的一口锅，就这么被他家大姐这么抬起来了！还是毫不费力的那种，许多和果子羡慕极了，他们也想拥有这么大的力气。

“你们两个，去厨房柜子里拿一些油纸过来，铺到桌子上。”

“好嘞，我们这就去。”许多和果子收回震惊的脸色，连忙跑进厨房，很快，两人一人拿着三四张的油纸跑了出来，按照许愿的吩咐，铺好。

许愿拿着木勺，抬着铁锅靠在桌子上，往每一张油纸里，舀了适量的液体。

“大姐，这就是红糖了吗？”果子看着这些黏糊糊的液体，疑惑问道。

“冷却成固体，就是红糖了。”许愿将大锅抬回了灶台上，往里添了一勺水，下边灶台里的火也已经被弄灭。

大功告成，许愿拍了拍手，进了厨房。

此时的饭桌上也摆好了饭菜，一盘小青菜，一盘辣炒鱼干,再来一盘鸡蛋羹，都在冒着热气的，许枝这会正端着洗好的饭碗放了上来。

四人入座，开始吃饭。

吃到一半的时候，院门忽然传来“砰砰”的敲门声，听声音很急促，许愿赶紧将碗中剩下的米饭全部扒拉吃完，连忙走了出去。

许多和果子都很好奇，于是抱着碗紧跟在许愿的身后出了门。

“许愿姐，今天你有看到我阿爷吗？”

门外是潘大海，此时脸色十分不好看，一脸的焦急，额头上都是汗珠。

他也是有些手足无措了，只能去问问跟阿爷相熟的人问问有没有见到人，但都说没有看到。

“大海，你先别急，到底怎么一回事，跟我说说。”