“素素，你这是在干嘛？”盈盈推门进来，看到素素手里的猪大肠，皱了皱眉。

“我在研究新菜品，猪大肠火锅。”素素头也不抬，继续处理着手中的食材。

“猪大肠？这也太油腻了吧，谁会吃啊？”盈盈一脸嫌弃。

“你不懂，这叫特色。现在的食客都喜欢尝鲜，我这猪大肠火锅，保证让他们吃了还想吃。”素素自信满满。

盈盈摇了摇头，“你这想法太冒险了，万一失败了怎么办？”

“失败？我素素从来不怕失败。再说了，不试试怎么知道不行？”素素把处理好的猪大肠放进锅里，开始熬制汤底。

盈盈叹了口气，“好吧，既然你决定了，我支持你。不过，你得保证，这火锅不能太油腻，不然我可不帮你宣传。”

素素笑了笑，“放心吧，我保证这火锅既美味又不油腻。”

几天后，猪大肠火锅正式推出。素素在店里忙得不可开交，盈盈也帮忙招呼客人。

一开始，食客们对猪大肠火锅持怀疑态度，但尝了一口后，纷纷竖起大拇指。

“素素，你这火锅真不错，猪大肠处理得恰到好处，汤底也鲜美。”一位老顾客赞不绝口。

“谢谢夸奖，您喜欢就好。”素素笑得合不拢嘴。

然而，好景不长。没过几天，就有食客反映，吃了猪大肠火锅后拉肚子。素素一下子慌了神，赶紧检查食材和卫生情况，但一切似乎都没问题。

“素素，这下麻烦了，要是传出去，你这店可就完了。”盈盈焦急地说。

“我知道，我得想办法解决。”素素眉头紧锁，心里七上八下。

就在这时，一个神秘的男子走进店里，自称是美食评论家，专门来品尝猪大肠火锅。素素和盈盈对视一眼，心里都有些忐忑。

“听说你们这里的猪大肠火锅很有特色，我特意来尝尝。”男子坐下，点了一份火锅。

素素紧张地看着男子品尝，心里祈祷着不要出问题。男子尝了一口，眉头微微一皱，随即舒展开来。

“味道不错，猪大肠处理得很好，汤底也很鲜美。不过，我听说有人吃了拉肚子，这是怎么回事？”男子放下筷子，看着素素。

素素深吸一口气，“我也不知道，食材和卫生都没问题，可能是有人对猪大肠过敏吧。”