让她开始反思自己的管理方式和对待员工的态度。她开始尝试改变，更加关注员工的感受和需求，给予他们更多的鼓励和支持。

一天，素素正在店里忙碌，忽然听到门外传来一阵喧闹声。她走到门口一看，原来是一群年轻人正在 ，指责她的火锅店使用过期食材。

素素感到十分震惊，她立刻走出店门，询问具体情况。

一个年轻人口气激烈地说：“你们的火锅店太不负责任了，我们吃了你们的火锅，结果肚子疼得要命。我们检查了一下，发现你们的食材已经过期了。”

素素皱着眉头，问道：“你们有没有跟我们的服务员反映？”

年轻人回答：“我们反映了，但是你们的服务员根本就不理我们。”

素素内心感到十分愧疚，她知道这是自己的失误。她向年轻人道歉，并表示会立刻处理这个问题。

她回到店里，向员工们传达了处理决定，并要求他们严格检查食材，确保食品安全。

然而，问题并没有那么简单。素素发现，店里的食材确实存在问题。她开始调查原因，发现是采购员为了节省成本，购买了低价的食材，导致食材质量无法保证。

素素感到十分恼火，她立刻解雇了采购员，并重新制定了采购标准。她决定亲自负责食材的采购，以确保食品的安全和质量。

她向员工们宣布了这个决定，并表示会严厉处理任何违反规定的行为。