终于，在一次偶然的机会下，素素遇到了一位富商。这位富商是美食爱好者，对蟹粉火锅产生了浓厚的兴趣。

他在品尝过蟹粉火锅后，决定与素素合作，共同推广这道美食。

富商的投资使得素素有了足够的资金扩大产量，同时保留了限量版的概念。蟹粉火锅的名声越来越响亮，顾客们纷纷慕名而来，素味的生意蒸蒸日上。

然而，就在素素以为一切都在朝着好的方向发展的时候，一个新的挑战摆在了她的面前。

一位食品专家品尝过蟹粉火锅后，指出其中的火锅底料含有添加剂，对人体有害。

消息一经传出，顾客们纷纷质疑蟹粉火锅的食品安全，生意受到了严重影响。

素素面临着前所未有的压力，她知道，这次的挑战比以往的都大。她决定暂时停止限量版的蟹粉火锅，重新审视食品安全问题。

“素素，你要坚强。我们会一起解决这个问题的。”盈盈看着素素消瘦的脸庞，安慰道。

素素点了点头，“我知道，我不能让顾客们失望。我会重新检查食材，确保食品安全。”

经过严格的检查和整改，素素最终找到了问题所在。她发现，问题出在供应商提供的蟹粉上。

为了追求利润，供应商在蟹粉中添加了化学物质，这才导致了食品不安全的问题。

素素立即与供应商解除了合同，找到了一家新的供应商。这家供应商以提供新鲜、安全的食材为主，他们的蟹粉不含任何添加剂。

素素重新推出了限量版的蟹粉火锅，并通过媒体向顾客们道歉，承诺一定会保障食品安全。

顾客们看到了素素的诚意，纷纷原谅了她。随着时间的推移，蟹粉火锅的生意逐渐恢复，甚至比之前更加旺盛。

素素深知，这次的经历让她明白了食品安全的重要性，也让她更加珍惜每一位顾客的信任。

“素素，你看，我们终于度过了这个难关。”盈盈看着店里繁忙的景象，感慨万分。

素素笑了笑，“是的，这次的经历让我更加坚定了。我要让素味轩成为一家让顾客放心的美食店，让每一位顾客都能品尝到安全的美食。”