小岚一家子从府城回来没几天，在府城卖香皂虽然挣钱，但是当时她们家卖的也不是太多。回家之后处处都是开支。豆腐作坊、编篮子、筐子的手工作坊、还有一家子平日的花销、再加上这两天请人盖作坊，这是哪哪都需要钱啊。

小岚内心叹了口气，手头的资金紧张，而必要的支出项又太多，看来自家的庄子建设不能一蹴而就了。

父女俩回到家里，小岚立马就根据实地考核的情况对着图纸修修画画。

“先吃饭吧，吃完饭再忙。”张氏笑着道。“今天做了你爱吃的煎饼，一会你玉贵叔就过来了，这两天他一直帮着咱家盖作坊，也不收工钱。”

小岚听到有煎饼吃，立马两眼放光，听到盛玉贵要来吃饭，心想，她正有事打算请他帮忙呢，今天赶巧了，正好可以张嘴问问他。

这时张氏和辛氏已经将煎饼烙好了，一家人摆上饭桌，就开始吃饭。

薄薄的煎饼散发着小麦的香气，里边卷着大葱、豆芽、肉丝、豆皮，一卷一卷的摆放在盘子中。

吃煎饼当然少不了蘸酱了，小岚拿起一块卷的胖乎乎的菜煎饼，沾了点酱，结结实实的咬了一大口，满嘴都是鲜香。“呜，这菜煎饼也太香了吧，这里边的肉也香。”

肉是张氏去买的，她专门买的肥瘦相间的五花，切肉丝的时候，一根肉丝上也是肥瘦都有，这样的肉煸炒熟后，卷到煎饼里边，吃的时候肥而不腻，瘦而不柴，这种肉是小岚的最爱。

美美的饱餐了一顿，张氏和辛氏都舍得用料，煎饼卷的胖滚滚的，大家吃的也尽兴。

吃过饭后，大家坐在一起喝茶。

“三哥，你家的那铺子是来钱的生意，你家现在也有不少地，再过两个月，就得中萝卜白菜了，你家人口虽然多，但是每个人都有各自的一摊活要干着，依我看，你家还得雇几个工来做。”小岚家和盛玉贵家关系愈发的好了，他对盛轩说话也就比较实在。“这附近几个村子我都熟悉，你要是雇人的话，就张嘴。我保证给你介绍几个老实本分的。”

这可真是打瞌睡有人给递枕头，盛玉贵的话，小岚再赞成不过了，现在家里事多，地多，确实是该请几个长工了。

她家已经跨入地主阶层了，哪个地主家里不养几个长工呢。