“小岚姑娘你是打算给我们酒楼提供豆腐？”徐掌柜问道。

“对，”小岚点点头。

物以稀为贵，许多有钱人就喜欢吃个稀罕，况且还是独一无二的美食，谁先用它做出美味的吃食，谁就占得了先机。他的东家不止一家酒楼，其他酒楼也可以做豆腐吃食。现在难民被稳住了，不管是镇上还是县城都呈繁荣的趋向，相信很多有钱人都愿意花钱来尝一尝这豆腐。

“徐掌柜，豆腐当天吃不完，可以冻在外面，下次用来做菜的时候，又是一番风味。”小岚笑眯眯道。

冻豆腐口感劲道，现在是冬天，正是吃冻豆腐的好时候，冻豆腐炖着吃最好，一口咬下去，满口的汁水，保准吃了这顿还想下顿。

徐掌柜听了很是心动，先不说冻豆腐如何好吃，就是生吃豆腐，都别有一番风味，更不用说加上调料和配菜炒着吃了。徐掌柜想了想，问道“你是只提供给我一家酒楼还是要全镇卖？”

小岚心里暗暗骂了一句老狐狸，他可真能抓核心问题，她将原先的想法放弃了，“年前只提供给你家酒楼，年后我就放开了，但是量也不会做的很大。”

磨豆子是个体力活，距离过年也就半个月了，她想先将豆腐在天香楼打开知名度，等年后买上牛，让牲畜拉磨，盛轩和张氏还能轻省些。即使起量了也不会做太多，毕竟只有饥饿营销，才能挣到钱。

她绝对没想到，计划不如变化，没几天牛就买上了。

徐掌柜点点头道，“那这一板豆腐，你打算售价多少？”

“五两银子。”小岚道。

这个定价小岚跟家人商量过，家人都觉着太贵，怕没人买，但被小岚以物以稀为贵说服了。

这个定价小岚知道有多不靠谱，要知道，她买的豆子才十八文一斤，一斤豆子能做三斤多的豆腐，这是暴利啊。

“这个豆腐你暂时一天给我提供四板，上午两板，下午两板。就按你说的这个价格成交，一天一结算。”徐掌柜想了想，又说了一句，“不管我们酒楼能否将这些豆腐售卖出去，银钱都会照样付给你们的。”

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