经过一个早上的熬煮，第二锅猪油都已经完成了，秀兰将油炸捞上来后将野猪瘦肉丢进去炸透。

等炸透之后就可以捞起来做罐子肉了，找了一个大瓦坛子，将瘦肉先倒进去，然后把熬制好的猪油倒进去。

等猪油冷却后瘦肉就被包在了猪油中间，隔绝空气和细菌，可以保存一两年都不变质。

野猪肉看着多，但炼制成猪油后也没多少，也就转了一盆一缸一小桶，总共也就七十斤左右。

“走，我们过去帮忙打麦子吧。”

家里没什么活了，秀兰提议说。

“好嘞。”

林恒有些怀念，打麦子这种收麦子方式在他记忆里都好远古了，差点都忘记怎么做的了。

锁上门，一家三口来到老房子的院子里，还没靠近就能听到啪啪啪的拍打声。

走进屋，林父和大哥正戴着草帽，拿着连枷打麦子。

连枷由柄和连枷组成，柄一般是三四米的竹子做的，上面通过一个木质连杆连接着连枷。

连枷是由竹子和一种密度很高很沉的木棍编制而成，长方形，长一米多两米，宽三四十公分。

挥动柄把，连杆上的连枷就会转动，通过人的控制拍打地上的麦穗子，这个需要一定的技巧。

“爸，我来打一下。”林恒去接过了连枷，自己尝试着操作了起来，前面几下还玩不转，没能使连枷完全和地面贴合，就打不了麦子。

“丢人现眼，连连枷都不会用了。”林母嘲笑。

“要不你还是给我吧。”林父开口说。

林恒：“只是好久没用了而已。”

再次练习了一下，他很快就掌握了诀窍，打的麦子啪啪作响。

打麦子也算是一件挺累人的活，但是比割麦子好太多了。

“田百顺给你送礼，你接了？”

林父喝了口水，坐在屋檐下问道。

“是的，不然还能怎么办。”林恒耸了耸肩，很多礼物都是不能不接，但又不能直接拿，一定得客套一番才行。

好在他的心并不年轻，对这些都门清，拿捏的很准。

“收了就行，我只是问一下，人家这么上门你不收就是得罪人。”林父点点头。

林恒不想在这个话题上多聊，转移了话题：“我最近准备进城卖货，有人一起吗？”

“没时间，你自己去吧。”林父摇了摇头。

林恒又看向其他人，就连老婆秀兰都表示不想去。

“你们就不怕我在城里浪，不回来了啊。”林恒无语。

林母瞥了他一眼：“你要是舍得秀兰，你就不回来呗。”

林父也轻描淡写的说：“没啥大事，你总要回来的，等你下次回来我就打断你的腿。”

林恒：“……”

秀兰在旁边忍不住发笑，林恒狠狠瞪了她一眼，心想晚上得给老婆一个教训，太大胆了，都敢嘲笑他了。

麦子打的差不多，林母走过来用叉子将麦子杆叉出去，然后拿着一个大筛子初步的将麦子筛一遍堆到一边。

家里麦子前天和昨天已经打了一部分了，今天没多少，一个下午，一家人换着打，很快就打完了。

打完过了两遍筛子，就得使用风车了，林恒和大哥一起将家里的木风车抬了出来。

“我来摇风车。”林恒接过这个好玩的活。

一大哥林岳给上麦子，林母在旁边接麦子。

风车的原理更简单，就是通过风吹的原理，将那些轻的麦子壳、细小的树叶吹出去，这东西在中国古代就有了。

过了两遍风车，就得到了干净没有什么杂质的麦子。

“来，过称，看看今年收了多少斤。”

夕阳残照的时候，林父拿出来杆秤，脸上洋溢着喜悦的表情。

“来！”

林恒和大哥抬杠子，林父称，彩云拿纸记录。

“一共多少斤啊彩云？”称完了之后，林父就迫不及待的问道。

“前天885斤，昨天一千542斤，今天732斤，一共2959斤。”彩云说道。

“还不错，算是丰收了，交完公粮等乱七八糟的我们还能剩下两千一百斤左右。”林父咧嘴一笑，心情很好。

八十年代农村还有各种农业税和公粮，他们这边合算在一起，就是一亩地一百斤粮食。

有钱的也可以交钱。

粮食只能卖给粮站，或者从粮站购买，私人是不允许买卖粮食的。

林家虽然有三十亩地，但是交完之后，也就够自己吃而已。

不止是农业税，这个年代农村户口和城镇户口还有着巨大差距。

所以林恒才说想创业，搞养殖，这些都比种地好很多，政策还宽松。

“都帮忙先把粮食抬进屋，这两天再晒一晒，然后拿去镇上交。”

林父看着众人说道，他对于交粮没觉得有啥问题，因为自古以来农民都要交。

你告诉他以后不用交了，他可能还会觉得稀奇。

将东西搬进屋里，秀兰大嫂把饭也做好了。

一家人其乐融融的吃了饭，分享着收获的喜悦。

“等过两天交公粮的时候，咱们一起去村上，把户口这些也都分开，以后就各过各的。”

林父笑着说。

“这些都不急，分不分都一样。”林恒摇头说，分不分对他家都没说任何影响。