第474章 顺利汇合

将自己的顾虑说出后,段玲也考虑到来回运输不方便。

思来想去,冉青玄给出一个解决方案。

“暂时先按照一天300桌的量供应,我会准备好足够二十到三十家新店一个月用的底料。”

“齐家运输药材时会帮着一起运到要开店的城镇,你这边只需要找好可靠的人手跟过去即可。”

冉青玄顿了顿继续道:“今日来了六位厨子和八名跑堂店小二。”

“这两日抓紧让他们熟悉,如果你觉着可以,可将跑堂店小二外派至新店带领新人熟悉流程。”

段玲听的连连称奇,没想到还还有这样的做法。

“至于厨子。先让他们去比较近的城镇后厨配料,半个月后让他们出发到孜西,我会将熬制底料的手艺教给他们。”

“只是…”但冉青玄豫只有这么几个厨子,如果段玲短时间内真有能力将店开起来,这么点人根本不够。

哪怕是距离较近的地方,一个厨子来回跑也够呛。

段玲见她犹豫,还以为她是怕制作手艺被外泄,询问过后,却并不是她想的那样。

“人手这点你大可放心,我娘一直负责其他城镇的生意,手底下有不少人才可用。”

“尤其是酒楼后厨的厨子,大都是段家本家人,断不会干出有损自身利益的事。”

冉青玄没想将话说的太死,反正一切都交由她来办。

几名小二跑堂的,在得知自己有机会去往其他城镇当个小管事后,顿时激动不已。

这不单单是对他们的提拔,也是对他们的信任。

“等你们将所有店面的小二跑堂教会教透了,便可遵循个人意愿。”

“想留的留,想回来的都可回来,月银也不会比现在差。”

“还有这样的好事?”

“东家这是真的吗?”

小二和跑堂的,没想到天上竟然掉了这么大一张馅饼,点头哈腰的不断道谢,就差没给跪下磕一个了。

时间到这儿也差不多了,冉青玄是不得不离开此地。

段逸亲自将他二人待到。队伍休息的地方。

一别几日,卜围见到他们的时候还有些没反应过来。

“卜大哥?”

直到听见冉青玄叫他,卜围这才上前。

“我还说你们怎么还没过来,正准备派人去镇北侯府询问呢!”