新品研发房间,苏半夏穿着一身白衣,戴着帽子和手套,认真研究新品。
豌豆先放在锅里煮透,捞出来沥干水分,然后裹上鸡蛋液,再沾上一层淀粉,放进油锅中炸至金黄酥脆捞出,之后再撒上五香粉。
至于黄豆,也是用了这个方法,只是没裹鸡蛋液,没沾淀粉。
几个小时后,苏半夏端着两个盘子出来。
这会儿正是中午饭点,苏半夏直接来到厨房。
她站在前面道:“大家过来试吃新品了,尝尝看味道怎么样。”
大伙儿都很好奇这个新品的味道,一个个都凑了过来。
他们一人吃了一小勺子,送到嘴巴里的时候,平时硬邦邦的豌豆被油炸过后,嚼在嘴巴里,是酥脆的,因为裹了蛋液和淀粉,嚼完口齿留香。
其实苏半夏觉得这个新品味道还不错,让她在瓜子和蚕豆两样中间选择的话,她会毫不犹豫选择蚕豆。
苏半夏问道:“你们吃完是什么感觉?
好吃吗?”
梁斌道:“苏总,这是豌豆吗,我最讨厌吃豌豆,硬邦邦的嚼都嚼不动,牙齿都能崩断。
但是这豌豆太好吃了,酥脆酥脆的,当下酒菜我一个人能喝两瓶酒。”
一旁的朱勇也道:“就是。”
林萧也尝着好吃。
苏半夏自己往嘴巴里丢了两粒,觉得好。
她道:“好吃就行了。”