第522章 老厨师和年轻厨师的区别

赵萱一脸狐疑,示意徐文拿出证据给他看。

徐文也不废话,直接拿出自己的手机,将自己兑换的特权展示出来。

发现这一切都是真的以后,直播间的网友们顿时破防了。

“我去,这也太过分了吧!我好不容易说服自己接受徐文的确有资格进入这个地方吃饭,结果你现在告诉我他来这里吃饭是免费的?”

“我现在很怀疑徐狗在白虎商会的地位,这也太猛了,连这种地方都是想进就随时进,而且我刚才看了一下,说的是随便徐狗点什么菜,都是免费!”

“这不就是免费的自助餐吗?这也太爽了,我还从来没有在这种高级餐馆吃过这种免费自助餐,我好想体验一次啊!”

在确定今天这一顿饭的确不花钱以后,赵萱也就没有什么心理负担了,开始心安理得地享受服务员的服务,并且根据菜单点了很多好吃的东西。

当点菜完毕以后,赵萱这才开口询问道:“为什么带我来这家餐厅吃东西啊,是因为这里的餐厅比较好吃吗?”

徐文笑着说道:“算是其中的一个原因吧,这里的厨师全都是排得上号的名厨,而且都是比较年轻的厨师,所以做菜的水平都比较高。”

赵萱十分疑惑地询问道:“年轻一代的名厨吗?但为什么我听别人说所谓的名厨基本是老厨师呢?就好像现在很多的国宴之类的,也都是由这些老厨师来操刀做菜。”

徐文摇了摇头说道:

“这其实是大家的一种误区。厨师这一行和中医不一样,很多中医医生自然是越老越好,因为年纪越大经验越丰富。”

“但是厨师不一样。厨师虽然年纪上去以后经验也十分丰富,但年纪同时会影响厨师本人的身体健康状况,更重要的是会影响厨师的口味。”

听徐文这么说,一群网友连连点头表示赞同。

很多人都觉得厨师只是一个技术活,但其实厨师还是一个体力活。

无论是颠锅还是切菜配菜,这都需要厨师在高温的状态下进行长时间的体力劳作。

年轻的厨师还好一些,体力和耐力肯定都能够坚持下来。