徐文提着冲泡好的咖啡进了书房，原本还在紧张工作的几女在喝了咖啡以后，全都眼前一亮，忍不住暂时停下手里的工作。

“徐文，你这咖啡泡的不错啊，怎么弄的？”

听孙雅这么问，施诗在一旁打趣起来。

“你问怎么弄的有什么用，反正就算问清楚了你也不知道怎么泡，还不如就让徐文以后都泡咖啡给你喝算了。”

孙雅撇了撇嘴，很不服气地说道：“不就是泡咖啡而已嘛，有什么好难的，是个小孩儿都会泡。”

赵萱在一旁摇了摇头说道：

“你这话就不对了，泡咖啡其实也是很讲究技巧的。”

“首先泡咖啡的水温就很有讲究，就和泡茶一样，不同的咖啡水温也不一样，并不是说你随便把水泡开倒进去就行了。”

“其次是咖啡豆的研磨也是很有讲究的。咖啡豆研磨的越细，香味也就越浓郁，但是味道可能会更苦、更酸。”

“最后就是咖啡的水量也需要认真考虑一下。咖啡的用水量和咖啡粉本身的用量是直接挂钩的，同样会影响口感。”

赵萱平日里在家都是徐文给她冲泡咖啡，徐文还会时不时地和她科普一下这些咖啡的知识。

所以久而久之的赵萱也就对咖啡有很多的了解了。

其实泡咖啡就和做菜一样，都是很有讲究的，想要泡好不仅需要技巧，更需要的其实是经验。

经验丰富的咖啡师哪怕从来没有见过某种咖啡豆，但他只需要用鼻子闻一下，他就知道这种咖啡豆应该怎么样冲泡才最香。

就好像最顶级的厨师一样，哪怕是没有见过的食材，他们也能够根据食材本身的特性来选择烹饪的方式，最终呈现出一道让所有人都为之惊叹的菜品。

看见几女对咖啡爱不释手，直播间有的网友觉得十分疑惑。

“我一直都很不理解，咖啡这种东西到底有什么好喝的，为什么我看见所有这种白领都好像一定要喝一杯咖啡才能开始一天的工作呢？”

“其实很简单，咖啡之所以是所有打工人的必备品，就是因为它其中所含有的咖啡因。咖啡因能够提神醒脑让你精神百倍，还能有效预防一些心血管疾病，尤其适合现在坐在办公室里高强度办公工作的打工人。”

“如果只是为了提神的话完全可以喝茶啊，为什么非要喝咖啡呢？而且很多人喝咖啡晚上还睡不着觉，我觉得这种算是本末倒置了，甚至很影响人一天的工作状态。”