竹笋都放在背包里,他走到了河边,看到背包放在河滩上,他走过去,蹲下来,拿起背包。
“哗啦!!!”
打开背包,张小川拿出一个竹笋,然后把背包链给关上。
一个竹笋就有两斤左右的重量,对于张小川来说,一个的竹笋的量,就足够让他饱餐一顿了。
所以,剩下的留给晚上或者是明天再吃。
拿起竹笋,张小川走到了河边,他先是把竹笋剥开,外面的有点深蓝色的笋皮,被剥开后,留下白嫩的竹笋。
特别是剥开后,那笋尖,看起来特别的嫩,一碰,就会被那力量给折断了一样。
直播间的观众,忍不住期待的看着张小川,口水直流。
“哇!!好嫩的竹笋。”
“张爷要做一个什么笋啊?”
“这道菜,张爷不知道要怎么做,这里可是没有食盐和各种的调味品的啊!!!!!”
“这样做,会好吃吗?”
“感觉很难啊!!!”
“对啊!!菜都是淡然无味的,看起来真可惜啊!!”
“这样鲜嫩的竹笋,如果和腊肉来一起做的话,我敢说,这绝对是世界上最为美味的料理了。”
“不知道张爷会做什么?炒还是煮还是炖?”
“楼上的,张爷又没有锅,怎么做那炖或者是炒啊?”
............
很多的观众,忍不住的都疑惑,张小川要把那竹笋,到底是怎么的制作,真是令人期待。
这竹笋,可是牵动着众人的心情。
张小川剥好竹笋,他先是拿着精品砍柴刀,在那水中洗了一下,然后把竹笋那底部,有点儿沾了泥土的竹笋,用精品砍柴刀削下来。
外面那些有的老的部分,张小川也削下来。
“这部分有点儿老,削点一点,避免口感。”