张小川耸了耸肩,没有多说,而是往着大铁锅的方向走去,走到大铁锅旁边。、
张小川停住脚步,拿起大勺子。
“族长,你这是..........”见到张小川停住,后面跟着走上来的刘施然好奇问道。
张小川扭头一看:“我把牛油放好,留下底油,开始做红烧牛尾、。”
“啊!就要做红烧牛尾了吗?”赵音儿的眼睛露出了一丝的期待之色。
邓悦点头道:“这可是一道绝顶美食啊!”
张小川微微的笑了笑,然后用大勺子,把牛油舀出倒入长竹筒里面。
很快,大铁锅里面的牛油,全部倒出,几乎没有看到了牛油汇聚在大铁锅内了。
“啊!族长,你把全部的牛油都倒出了。”杨贝惊呼出声,诧异看着张小川。
张小川把大铁锅放回土灶上面,底下猛火加大,扭头看向了杨贝道:“大铁锅四周都被牛油淋过,这些牛油没有干掉,还有底油,所以不需要太多的牛油留下来,不然做的食物油量太多,也不好吃。”
嗤嗤!
说话间,这时候大铁锅里面忽然的发出了嗤嗤的声响,却是铁锅烧热了,牛油被烧开。,
“锅热了。”邓悦期待的看着。
张小川微微一笑,拿起了一片的八角,扔到了大铁锅里面,一翻炒。
之后,是干辣椒。
嗤嗤!
大铁锅底部,那些牛油缓缓的汇聚在一起,加入干辣椒之后,顿时里面冒出了一股呛人的香辣味道。
一股浓烟升起。
“咳咳!”妍妍和文韵两人因为好奇,靠的太近被干辣椒的烟雾给呛到了。
两人连连后退。
“咳咳!”紧接着,丛林家族的人,也纷纷的后退,不敢太靠近张小川。
野山椒的辣味太太辣了,特别是经过了牛油的高温烹煮之后,那辣味更是惊人无比。
“好香啊!”