吃瓜群众又是热烈的欢呼,而公主府外看直播的人中已经开始有人给两个冤家刷礼物了……
……
比赛开始了,第一个菜式是素炒土豆丝。第一步就是比试刀功,只见二人各将削好皮的两个大土豆从水盆里捞出,然后上去就是一顿大片刀……
二人的刀法都甚是了得,各个将菜刀玩成了小李飞刀,只见菜刀在二人手里打着各种花样飞舞,那两个大土豆转眼之间变成了细细的土豆丝。
一众吃瓜群众看着二人的刀法是目瞪口呆……
而两个冤家也不看案板,各自看着对方咬牙运气,手中刀都快的看不出个数了……
评委们和十几个吃瓜群众代表上台检查,见二人的土豆丝切的比人的头发也没粗多少,不由得大是佩服,都伸出了大拇指……
直播镜头也将土豆丝的画面拍的清清楚楚,让各路吃瓜群众都惊叹不已。
这第一步刀功比了个平手,下一步就是素炒了。
调料早就准备好,下面用的是煤炉,由两个下人负责给炉子扇风。
二人起锅烧油,放入葱姜一顿煸,又加入一些调料呛锅,立时就有一股香气从锅内传出,让很多人都不由自主的流下了口水……
随着料酒沿锅沿淋入,那两口锅内立即燃起熊熊大火,而这二人借此机会将土豆丝倒入锅中。
这个时候就能看出二人的差异了,达非常是除了放调料以外全程不用勺子,在炒菜的过程中全程是用手在颠勺……
而张博雪则不同,将炒菜勺轮的跟风车相似,各种手法花样繁多。再配合颠勺,那动作简直如行云流水。