清洗、烫皮、晾干、刷脆皮水，再次晾干……

即便是烤炉里的火，都特意用的炭火。

好在时间也短的很，这边其他食材准备的差不多了，这吊烧的乳鸽也已经烤的表面金黄了。

徐先生拆下一条鸽子腿，里面的汁水瞬间顺着缓缓淌下。

徐先生在外人面前也是挺大的领导，此时什么形象都抛到了脑后，直接就上去嗦了一口，生怕那鲜美的汤汁就这样落到桌子上盘子里，白白的糟践了。

因为没有防备，徐先生不光吃的有点狼狈，还被烫了一下。

不过抽了一口凉气之后，还是很欣喜的。

这一口咬下了鸽子腿，皮脆肉滑，蒜香浓郁，实在是美味极了。

乳鸽自然是很嫩的，肉也不多。

等白小羽在厨房将他那一只啃光了，端来下一道菜的时候，徐先生还在和乳鸽搏斗。

白小羽是趁着香脆，在厨房一通炫。

而徐先生稳定下心情之后，吃的很是仔细。

那些小骨头，能吃的都吃了。实在硬的也都嚼出了骨头里的滋味才肯吐出去。

只是吃的再仔细，现在也就只剩下了一个鸽子头。而徐先生的表情显然是不打算放弃的。

这么好吃的鸽子，自然是要全部吃掉的！

乳鸽之后，上了两道小炒，当然都是川菜。

徐先生擦擦手，忽然问道，“哎，老董，你徒弟是川菜厨子？”

这和他的认知有点差距。

虽然董建舒也会做川菜，但他并不是纯粹的川菜厨子。